Bocaditos de plátano y queso (receta con fotos)

in #cervantes4 years ago (edited)

Buenas tardes amigos Steemians, espero hayan tenido un inolvidable fin de semana.

En ésta oportunidad les voy a compartir una receta super fácil y sencilla de preparar; éste platillo lo pueden disfrutar como postre o como guarnición. Estoy segura que a los niños les encantará y a los adultos mucho más.

Existen infinidad de recetas a la hora de combinar el plátano maduro y el queso, al unificar estos dos ingredientes se logra un maravilloso y delicioso contraste.

A continuación los invito a disfrutar el "paso a paso" de ésta exquisita versión, que se caracteriza por su sabor sutil y su doble textura crocante y cremosa.

Para degustar de estos suculentos "bocaditos de plátano y queso"...



Ncesitarán los siguientes ingredientes:

  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de harina "todo uso"
  • 4 cucharadas de queso blanco rallado
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar



Preparación:

  • El primer paso será: Poner a hervir los plátanos aproximadamente durante 30 minutos o hasta que la piel se despegue.



  • Cuando se hayan enfriado a temperatura ambiente procedemos a extraerles las semillas que tienen por dentro y presionamos con un tenedor hasta formar un puré.



  • Añadimos el huevo batido...



  • Mezclamos las 2 cucharadas de azúcar con la cucharadita colmada de canela en polvo y lo agregamos a la mezcla.



  • Es el turno de incorporar nuestro ingrediente estrella "el queso blanco", que al combinarlo con el plátano dulce le aportará ese toquesito especial a nuestra exquisita preparación.



  • A continuación añadimos la cucharadita de esencia de vainilla, que le dará un fabuloso aroma.



  • Agregamos las 2 cucharadas de harina "todo uso", éste ingrediente permitirá que nuestros bocaditos tengan una textura tostadita y crocante.


  • Mezclamos bien, comprobando que NO queden grumos.


  • Ya casi en la recta final... Colocaremos 1 cucharada de nuestra mezcla en un sartén antiadherente y sofreíremos a temperatura "media-alta".



Amigos, a continuación les presento nuestros exquisitos "bocaditos de plátano y queso", le viene genial agregarle un toquesito de azúcar por encima (es opcional).

En ésta ocasión, lo disfrutamos para darle más alegría a nuestra merienda.


@kristal24 les desea buen provecho!


"El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre". (Grimod de La Reynière)


Todas las fotos son de mi autoría (Samsung J6)



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Saludos @kristal24 Gracias por la receta, me gusto tu publicación y para estos dias de carnaval. Preparare esos Bocaditos de platano y queso, en compañia de mis dos hijas.

Amigo @enclequejose me alegra que te haya gustado la receta, estoy segura que a tus hijas les encantará, cualquier duda o pregunta estoy a la orden.
Felices carnavales.

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Gracias!
Un fuerte abrazo @steemitvenezuela

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Amigos @acostaeladio muchas gracias por el apoyo... Voy pasando a visitarlos en su blog.
Un abrazo!

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Amigos @theunion mil gracias por la visita y el apoyo. <3
Felices carnavales, besitos!

Congratulations! Your post was selected by the @dropahead Curation Team (dCT)

¡Se ven riquísimos! Nunca los había intentado hacer de esa forma. Este fin de semana voy a tratar de hacer unos :)

Saludos.


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Me encanta saber que te animarás a prepararlos, estoy segura que será una de tus meriendas predilectas jeje :)
Un fuerte abrazo! @joelsegovia

Buena receta gracias por compartir

Me alegra que te haya gustado, espero que lo puedas disfrutar.
Saludos. @rodomero

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