Arepas de maíz pilado con chicharrón- Venezuela
Buenas tardes hermanos Steemians, feliz inicio de semana a todos, espero que se encuentren muy bien :D.
En Venezuela son muy famosas las hallaquitas y arepas de chicharrón. Hoy les traigo este post para mostrarles la preparación de unas ricas arepas de maíz pilado con chicharrón.
En mi publicación del día de ayer expliqué paso a paso como elaborar la masa con la que se realizan estas arepas, para leer el post anterior clic aqui.
Lo primero que debemos tener es la masa lista como se muestra en la fotografía anterior, luego agregamos trocitos de chicharrón, sal al gusto y amasamos muy bien para que queden bien distribuidos, de esta forma todas las arepas tendrán trocitos de chicharrón.
Aquí se muestra la masa con los trocitos de chicharrón
Una vez lista la masa, procedemos a realizar las arepas y las cocinamos en una plancha o budare.
Cuando las arepas se doren por un lado volteamos y dejamos dorar por el otro. A mi me gustan mucho que queden crujientes!!!
Listas las arepas!!!
Estas arepas con chicharrón combinan muy bien con quesos como el guayanes, telita, de mano, llanero, entre otros... Pero depende del gusto de cada quien. En esta oportunidad nosotros las rellenamos con mantequilla y queso llanero rayado.
En esta fotografía podemos observar como queda la arepa con los trocitos de chicharrón.
Listas las arepitas rellenas con queso llanero rayado!!!
Estoy listo para degustar esta rica arepa de chicharrón con queso.
Ummm, definitivamente muy deliciosas :D.
Espero que pongan en practica esta receta, se las recomiendo...
Esto ha sido todo hermanos, espero que les haya gustado mi post, si es así por favor dame tu voto, has resteem y deja tu comentario :D ayúdame a seguir creciendo en esta comunidad... Saludos desde la Isla de Margarita, Venezuela ;)
Demasiado buenas tanto las hallaquitas como las arepas, y si son hechas en fogón de leña...ufff...Yo por cierto acompaño las hallaquitas tanto como las arepas con chicharrón, con una caliente taza de café o en su defecto, con un buen vaso con pepsi cola bien fría...¡¡¡Lo criollo en Steemit!!! ¡¡¡Que bueno!!! ¡¡¡Éxitos!!! ¡¡¡Saludos!!!