Bean to Bar Chocolate
Has probado el verdadero chocolate? Es elaborado solo con dos ingredientes secretos: cacao y azúcar. En el mercado encontramos gran variedad de golosina que contiene mucha azúcar, manteca vegetal, saborizantes artificiales, lecitina de soya, glucosa, polvo de cacao, sólidos lácteos y un sin fin de ingredientes que juntos dañan notablemente nuestra salud y la de nuestros niños.
El chocolate Bean to Bar significa el proceso de elaboración desde la semilla hasta la tableta. Donde se procesan las semillas de cacao que han pasado por un proceso post cosecha de fermentación y secado al sol previamente. Luego estas semillas se seleccionan, se tuestan, luego se les quita la cascara para dejar al descubierto los nibs de cacao en todo su explendor y contenido nutricional y saludable, con todas sus propiedades y sabores infinitos y profundos,
Una almendra de cacao puede contener sabores afrutados, a nueces o frutos secos, a flores o madera, especias o miel.
Cada especie, cada origen non ofrece mil variedades de sabor y combinación para obtener el mejor de los resultados: CHOCOLATE
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