난생 첨 장조림 (feat.@wcuisine)
대문을 선사해주신 @akoano님 감사해요.^^
안녕하세요 미미별이예요.
왜 신랑은 바로 만든 반찬만 먹고 아이는 편식이 심한건지ㅠ 요리도 못하는 저를 난감하게 합니다. ㅋ
어제 저녁은 군것질하고 아침은 물 말은 밥에 생선얹어 반공기 겨우 먹여 보냈어요. 😂😂
그래서 오늘은 @wcuisine 님 블로그 보고 해봐야지 했던 돼지고기와 메추리알을 사왔답니다.
@wcuisine님은 계란을 쓰셨는데 아이가 먹기는 메추리알이 좋을거 같아서 메추리알을 샀어요~
퍼펙트 레시피는 요기요
https://steemit.com/kr/@wcuisine/3tekfn
돼지고기에 재료 퐁퐁 넣어서 중불에 끓여요.
(오랜만에 본 통후추는 날짜가 지나서 ㅠ 가루후추 썼어요ㅎ)
고기가 익는동안 메추리알도 삶아 줍니다.
이것도 @wcuisine 님 블로그 참고 햇어요.
https://steemit.com/kr/@wcuisine/6qx5lv
메추리알 까면 매번 얇은 흰자가 같이 벗겨져서 까다가 다 먹었는데 오늘은 성공했어요 ^^
그러다 보면 이제 고기가 익었겠죠?ㅎ
돼지고기에 넣었던 야채들 떠내고 양념장과 메추리알을 투하해서 자작해질때까지 졸였는데...사진이 없네요^^;;
한김 식히고 찟어서 먹으라고 했는데 배가 너무 고팠어요. 뜨겁지만 저는 바로 먹습니다~~~~
깨를 뿌리면 비주얼만 화룡점정 ㅎ
맛 ☆☆☆☆☆ 난이도 ☆☆
맛도 있고 난이도도 쉽고 한번 하면 오래 먹으니 그게 제일 최고지요 ㅎㅎ
오늘은 해가 쨍쨍 날씨도 좋네요.
모두 커피 한 잔 하시고 즐건 오후 되세요~저는 집타벅스로^^♡
[Joey의 보팅 파워 나눔]
보팅 완료했습니다.
(반찬 잘 하시는 분들 되게 부러워요... 전 밥이랑 라면, 고기 굽기 같은 건 잘 하는데 반찬 만들기에는 아주 쥐약입니다... ㅜㅜ 전 반찬 잘 하는 여자랑 만나서 결혼하고 싶어요. 다른 건 다 잘 할 자신있는데..)
조이님 감사해요^^
반찬은 사드시는 걸로 ~농담이예요^^;;
요리 잘하는 여자분을 꼭 만나실거예요~~ㅎ
와~ 컵도 너무이뻐요
저거 한참 유행하던 그모양이네요~
컵은..유행할때 돌잔치에서 받은거 같아요 ㅎㅎ
덜 짜게 보여서 더 좋네요.
덕분에 눈호강 하고 건강해진 느낌!
집타벅스도 부럽습니다~
쿠쿠님 커피 안드셨나요? 집타벅스보다 바리스타 커피가 맛있지요^^
ㅋㅋㅋㅋ 메추리 꼽질 귀여워요 ㅋㅋㅋ
저는 회타벅스 ㅋㅋ 빨대랑 홀더만 스벅꺼 가져다가..
ㅋㅋ 소모품만 끼우니 정품 아메리카노 같네용ㅎ
회사에서 스타벅스 기분 내기 딱이죠 ㅋㅋ
달걀님 센스있어요 ~회사인듯 아닌듯ㅋㅋ
군침이 솔솔 도네요.
너무 맛있어 보여요~
저녁 해결해서 한시름 놨어요^^
@goodhello님 저녁 맛있게 드세요~
짱짱맨 호출로 왔습니다!
한주 수고하세요
짱짱맨도 수고하세요^^
밥도둑 장조림이네요!!
사진으로 보면 간단해 보이는데...왜 제가 하면 맛이 없을까요..ㅋㅋ
이게..믿을만한 레시피가 있어야 될 거 같아요ㅎㅎ
일찍 해 놓으니 저녁이 편하네용^^
@girina79 님 저녁 맛있게 드세요~
우와 메추리알 정말로 잘 까셨네요~~ 보들보들 속살이 !! ㅎㅎ
저도 조만간 장조림해 먹어야겠어요~^^ 즐거운 저녁시간 되세요!
메추리알 까는것도 비결이 있더라구요^^
@thanks-girl 님도 즐거운 저녁 되세요~
ㅋㅋㅋ저도 얼마전에 메추리알이랑 꽈리고추랑 해서 장조림했는데~ 역시 메추리알 장조림은 맛있어요!!ㅋㅋ고기보다 더 맛있는 것 같아요:)
에이카님 요리도 잘하실듯요^^
저는 장조림 처음 해봐요 레시피 잘만나야 성공하는요리꽝손이예요^^;;
ㅋㅋ저도 요리할때 항상 한손엔 핸드폰이 함께해요; 검색해서 보면서 해야해서리~ㅋㅋ
맛있는 장조림 실컷 먹고 갑니다!!!
일류 요리사 미미별님 축하드립니다 꽃샘추위 건강하세요
과찬이세요^^
다른 사람 위한 요리는 언제나 어려워요~(나랑 입맛이 같으면 좋겠어요)
뽀엠므님도 꽃샘추위 조심하세요^^