100년만에 먹어 본 콩불과 눈의 소중함
안녕하세요 미미별이예요 ^^
제가 요즘 요리혼을 불태우고 있네요.
뒤늦게 요리의 재능을 찾은거...면 좋은데
그건 아니고 봄이라 그런지 식욕이 폭발해서ㅠ 직접 만들고 있어요^^
주말에 콩나물을 살까 말까 하다가 샀는데 저희 가족은 콩나물을 잘 안먹어요.
나물해서 버리느니 잘 먹는 고기에 넣기로 하고 전에 찜해둔 @wcuisine님의 레시피를 찾았지요.
https://steemit.com/kr/@wcuisine/o7mnn
정량의 고기와 양념이예요.
10분 정도 재워놓고 야채를 준비합니다.
저는 홍고추가 없어서 청양고추 2개를 준비하구요
파채 써는건 잘 안되네요.(처음 해봐요^^;;;;)
파채를 물에 담궈두면 아린맛이 없어진다고 해요^^
달군 팬에 기름 두르고 양파와 고기를 볶아야 되는데
저는 깜박하고 파까지 넣어버렸어요.
볶으면서 파향이 나고 좋더라구요^^;;
고기가 익으면 콩나물 대파 고추넣고 콩나물을 익힙니다. 콩나물 비린맛이 사라질때까지~
콩나물이 익으면 마지막 참기름으로 고소한 맛을 더 해주고 파채와 깨를 뿌려 담으면!! 밥도둑이 되지요^^
콩불이라는 체인점이 생겼을때 먹어보고 못 먹었는데 집에서 직접 해먹을 수 있는 음식 이었네요.^^
난이도 하 아주 쉽습니다. 도전~해보세요!!
신랑이 사먹는거랑 같다며 장금이 다 됐다고 하네요 ㅋ
레시피 보고 한건 모르는 눈치예요^^;;
저는 어제 계속 눈이 가렵더니 저녁부터 상태가 안좋아 지더니 눈을 뜰 수도 없어서 일찍 잤습니다.
아침에 보니 눈물과 진물에 눈이 안 떠지고 흰자에 물이 고이고 말이 아니었어요 ㅠ
선글라스 끼고 아이 유치원에 데려다 준 후 안과로 달려갔는데 괜찮다고 하시네요. 휴~
흰자에 물이 터지면 어쩌나 아이한테 옮으면 어쩌나 치료가 길어지면 어쩌나~얼마나 걱정을 했던지요^^
걱정이 사라지니 배고픔이 느껴지네요 ㅎㅎ 밥 먹고 커피도 마시고 지금은 다시 평화로워 졌어요^^;;
미세먼지 나쁨인 와중에 아들은 내일 소풍을 가기에 저는 이제 도시락 재료를 사러 가보려합니다. ^^🍇🍞🍌🥓🍳🍙
벌써 금요일까지 절반이 지나갔네요.
점심 맛있게 드시고 알찬 시간 보내세요~^^♡
너무 맛있어보이네요 콩불은 잘못하면 물기가 너무 많이 나오는데
알맞게 잘 하셨네요 굿굿
곰님은 직접 해 보셨나봐요^^
나름 첫 도전이 성공했네요~ㅎ
정확한 콩불은 아니지만..
언제나 콩나물이 들어가면 초반에 수분이 많이 나오죠.... 더 가열을 해서 날려버리면....되지만 ㅋㅋ 배고프네요 ㅜㅜ
저녁시간이 되었어요ㅎㅎ맛있는거 드세요^^
감사합니다. 꽃게 된장찌개를 먹었습니다 좋네요 ^^ 식사 맛있게 하시기 바랍니다
오~ 이제 요리 신동이라 불러야겠어요~ ^^;;
ㅎㅎ 감사해요.
살찔거 같은 요즘이예요^^
ㅎㅎ 장금이라 대단한데요. 비주얼을 보니 맛이 확 느껴지는데요.
신랑은 여태 잘 먹어놓고 이제야 맛있었나 봅니다 ㅎㅎ
콩불 맛있죠~~^0^ 저도 숟가락들고 한입 먹으러 가고싶어요ㅎㅎㅎ
숟가락 얹으러 오세요~^^
군침도네요.ㅎㅎ 아래 사진 순간 깻잎인줄..
키위파이님 말 듣고 봤다가 빵 터졌어요 ㅎㅎㅎㅎ 깻잎에 싸먹었는데 찔렸다는요^^
정말 맛있어 보여요 !!! 와우 !!
보에님도 콩불을 한번 도전?ㅎㅎ 입맛돋아요 ㅠ^^;;
오~~~ 엄청 맛있어 보여요~~~
레시피대로 안하시는거면~~ 요리에 센스가 있는건데요???ㅋㅋㅋ
전 꼭 시키는대로만 해서 발전이 없다는 ㅠㅠ
눈은 왜 그런거래요??
레시피대로 안하면 떡볶이 맛이 나요 떡볶이도 매번 다른맛에 당황하는데 ^^;;
컵라면 드시고 배 안고프십니까?ㅋ
미미스타님 ~ 아프시면 안돼요 ㅠ.ㅠ 큰 병은 아니어서 다행이지만, 읽으면서 깜짝 놀랬네요. 빨리 나으셔야 해요!
콩불은 정말 맛있게 잘 됐네요. 미미스타님의 요리실력, 멋져요 :)
제가 따라하는건 좀 잘하나봐요~^^
좋은 레시피 덕분이지요~
미세먼지 때문에 그런가요? ㅠㅠ 흰자에 물이고이다니요
언능 좋아지시길 바래요!
봄철엔 눈이 고생인데 미세먼지가 한몫했지요
감사해용^^
고추장 돼지불고기 맛깔 스럽게 보이네요 ^^
맛있네요. 누구나 좋아하는 맛의 레시피였어요^^