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RE: [맥아당][맥주 이야기] 맥주의 구성요소 / 효모
빵 효모로 맥주를 담근 것은 있습니다. ㅋ 결과물인 이산화탄소와 알코올 가운데 빵 효모는 탄산을 많이 내는데 특화된 효모고요, 맥주 효모는 알코올 생산에 특화된 효모로 알고 있어요. 맥주 효모로 빵을 만들면 술빵이 될꺼에요. ㅋㅋ
빵 효모로 맥주를 담근 것은 있습니다. ㅋ 결과물인 이산화탄소와 알코올 가운데 빵 효모는 탄산을 많이 내는데 특화된 효모고요, 맥주 효모는 알코올 생산에 특화된 효모로 알고 있어요. 맥주 효모로 빵을 만들면 술빵이 될꺼에요. ㅋㅋ