လုပ္စားၾကမလား Food Recipe

ၾကက္ဥႏုိ႔ေပါင္း လုပ္စားၾကမလား
ဒီတစ္ပတ္ရဲ႕ Food Recipe က႑မွာေတာ့ လြယ္လြယ္ကူကူလုပ္စားလို႔ရတဲ့ ၾကက္ဥႏုိ႔ေပါင္းလုပ္နည္းေလးကိုတင္ျပေပးပါမယ္။
နံနက္ခင္းစာ၊ အဆာေျပအေနနဲ႔ စားေသာက္ႏုိင္တဲ့ မုန္႔ျဖစ္တဲ့အတြက္လည္းေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကမွာပါ။

ၾကက္ဥႏုိ႔ေပါင္းျပဳလုပ္ပံုလိုအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ - ႏို႔၊ ဗီနီလာေခ်ာင္း၊ ၾကက္ဥအႏွစ္၊ သၾကားတို႔ျဖစ္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္ပံုကေတာ့ - အိုးႀကီးတစ္အိုးထဲကို ႏုို႔ေတြကိုထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ဗီနီလာေခ်ာင္းထဲကအမည္းေရာင္အေစ့ေလးေတြကို ျခစ္ၿပီးအိုးထဲကိုေရာက္ေအာင္ထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ဗီနီလာေခ်ာင္းကိုအိုးထဲကိုထည့္လိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ႏြားႏုိ႔ပူလာေအာင္ အပူေပးပါ။ အျမွဳပ္ကေလးေတြေပၚလာရင္ မီးဖိုမွ ခ်ပါ။ ၿပီးရင္ အဖံုးဖံုးထားၿပီးမိနစ္အနည္းငယ္ထားပါ။ ေနာက္မွာေတာ့ ဗီနီလာေခ်ာင္းကိုျပန္ဆယ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲမွာ ၾကက္ဥအႏွစ္ေတြထည့္ၿပီးေခါက္ေမႊေပးပါ။ သၾကားထည့္ပါ။ သၾကားေတြ ေပ်ာ္ဝင္လာတဲ့အခါ ႏို႔အပူေလးကိုထည့္ၿပီးေမႊေပးပါ။ အဲဒီေနာက္မွာေတာ့ ပန္းကန္တစ္ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီးေပါင္းပါ။ ေပါင္းအိုးထဲထည့္ၿပီးေပါင္းတာျဖစ္ျဖစ္၊ ဒယ္အိုးထဲေရထည့္ၿပီေရေပၚတင္ၿပီးေပါင္းတာျဖစ္ျဖစ္ျပဳလုပ္ပါ။ အရည္ပ်စ္ပ်စ္ခဲခဲျဖစ္လာတဲ့အထိဆက္တိုက္ေမႊေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေပါင္းတာကိုရပ္လုိိက္ပါ။ အဲဒီေနာက္မွာေတာ့ ခဏတာအေအးခံၿပီးအရသာရွိတဲ့ ၾကက္ဥႏို႔ေပါင္းကိုရရွိႏိုင္ၿပီေပါ့။