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RE: SEC-S19 / W1 | Buenas practicas de manipulación de alimentos y tipos de cuchillos usados en cocina.
Saludos amiga, muy buenas recomendaciones que has compartido en tu post, pero esa de no utilizar la misma tabla donde se pican proteína, no se puede también picar vegetales? Yo uso la misma tabla para picar ambos, lo único que hago es lavar y secar y volver a usar la misma tabla. Gracias por compartir tu conocimientos.
Saludos amiga.
En mi Post lo explico claramente
Lo que trate de decir es que no podemos usar la misma tabla después de picar proteínas para alimentos frescos. Que hay que tener limpieza de ellas cada vez que la usemos sobre todo si son alimentos diferentes.
Le agradezco la visita y su comentario. Muchas bendiciones para usted
Disculpa amiga 🙈 por la corrección, perfecto así debe ser, seguro que no intérprete bien cuando leí ese parte de tu post, feliz noche.
No sé preocupe.
Bendiciones. Y gracias por la visita y el apoyo nuevamente