You are viewing a single comment's thread from:RE: Baking after six weeks / 6週間ぶりにパンを焼くView the full contextkayoko (65)in #baking • 7 years ago この手作りパンは手ごねですか？ 昔パン教室に通っていたときは、家でも手ごねで作っていましたが、今は材料入れるだけのホームベーカリー任せです(^_^;)
今回はハンドミキサーのニーディングフックで捏ねました。手で捏ねて作ったことありますよ。手ごねは外出先、旅先などどこでもできるのが好きで、あと生地の手触りが気持ちよくて :)