Hola amigos steemianos, les preparé un pan
sencillo, para la hora de la cena o desayuno.
Ingredientes:
- 1 kilo de harina todo uso
- 540 grs de agua
- 40 grs de levadura fresca o (instantánea 20grs)
- 40 grs de manteca
- 25 grs de azúcar
- 20 grs de sal
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Preparación
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En un bol colocamos parte del agua, el azúcar y la levadura removemos con una cuchara hasta disolver los ingredientes, tapamos con un pañito y dejamos reposar por 15minutos hasta que leude. | | Al pasar los 15 minutos este es el resultado de la levadura | |
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En otro bol, colocamos el resto del azúcar, sal, harina y vamos amasando | | e incorporando la levadura y la manteca, seguimos amasamos | |
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Sacamos la masa del bol y la terminamos amasando en el mesón | | por10 minutos hasta obtener una masa suave y manejable. |
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Hacemos una bola y dejamos reposar por15 minutos o hasta que leude la masa, la tapamos con un plástico previamente engrasado para que no se pegue a la masa. | | Al pasar ella masa debe doblar su tamaño | |
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En un molde, para pan de sandwich, colocamos la masa, y la aplastamos con las mano un poco, hasta dejarla lo mas pareja posible, dejamos reposar por20 minutos | | Al transcurir el la masa a crecido lo suficiente, llevamos al horno por40minutos | |
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| Ya nuestro pan esta listo, esperemos a que se enfríe, lo volteamos y rebanamos | | | |
Mis rebanadas de pan, las rellené: con huevo, tomate, berenjenas asadas, tiras de pimentón y un poquito de perejil.
Me he quedado muy gratamente sorprendida con este post, @galletikasar. Está de un lindo. Con tantos emoticones y colores. Se nota tu creatividad y el amor que le pones a las cosas. Si ya tus platos se veían deliciosos y coloridos, ahora se ve entretenido todo el proceso.Te felicito. Te doy 20 de 20. Un abrazo fuerte
Muy de acuerdo contigo @nancybrito.
Hola @nohebd, yo tambíen estoy de acuerdo : )
Un saludo desde mi cocina
Hola amiga incondicional @nancybriti, gracias por esa calificación, es el logro de leer, seguir consejos, de investigar y preguntar con constancia. Gracias, por estar siempre pendiente de mis post y sobretodo que te tomas un tiempo para comentarlo, eso es valiosisímo para mi, es la enegía positiva que le falta a mis días para seguir adelante con steemit.
Te envío un caluroso abrazo desde mi cocina
Nice kitchen o i wanna eat the bread.
You are invited to my kitchen to try it
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Hola @galletikasar, upv0t3
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<3 Este es un corazón, o un helado, tu eliges .
: )
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Me encanta esto, siempre compro pan para los sandwichs, me encantaría hacerlo en casa.
Saludos
Hola @marpa, espero que cuando los prepares te echen una mano don quijote, dulcinea, el perrito, ratoncito, y que la brujita le ponga un toque de magía a ese
"Como siempre te invito a mi cocina"
Muy buen post. Mi hermana @leomarylm me ha hablado de tus buenas recetas. Te invito a visitarme soy nuevo por Steemit.
Hola chef.leon. Bienvenido, y con mucho gusto estaré por tu bolg, que grato es para mi saber que tu hermana @leomarylm, te a hablado de mis recetas, y a demas que utilice la frase "buena receta"
"Como siempre te invito a mi cocina"
Este pan es muy bueno, gracias por la receta, estudie panadaria pero la rectas que tengo no me gustan , esta me gusta mas muchas gracias.
Hola @larryparra, cuanto me alegra que te guste esta receta, cuando lo prepares envíame la imagen o mejor aun has un post : )
Como siempre te invito a mi cocina
Hola @galletikasar no te quedaron unas rebanadas rellenas por ahí je je se ven ricas.
jejejejej... No quedaron : ( te guardaré para la próxima
como simpre te invito a mi cocina
Espectacular amiga, de vez en cuando hago pan en casa, pero nunca pan de sandwich, ten por seguro que lo haré, gracias por compartir
Hola @valenta, que bueno que mi post es útil, espero que ese pan de sandwich te que súper.
Como siempre te invito a mi cocina