Gracias, muy interesante su tema, vale la pena seguir profundizando sobre el mismo. Me genera curiosidad por varias razones una de ella es que ahora los niños(as) son más intolerantes a la lactosa, participé en una investigación dada la crisis alimentaria en el país y esa fue una variable con alta frecuencia de respuestas negativa claro, entendemos también el otro factor que sería el tipo de leche y la calidad otro tema complejo. No soy nutricionista pero la investigación la hice con ellos, un grupo de expertos y ellos recomiendan consumir leche con moderación, hablo para los niños pequeños. Por otro lado, leí una información de un país asiático, ellos no consumen leche de ningún tipo de animal sino de soya por razones también interesantes relacionados a la salud pero bueno, esto es lo que genera un buen post jajaja. Gracias por su información.