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RE: 牛すじ肉の下拵えと煮込み、そしてカレーにリメイク/My Actifit Report Card: January 21 2020
わーお！美味しそう！
私はおでんに牛筋を入れますが、「アクも味のうち～」って超ズボラなもんで、ひたすら煮込んで他の具材を入れていく方式です。”おでんは一日では作れない！そして3日位続くー”です。
わーお！美味しそう！
私はおでんに牛筋を入れますが、「アクも味のうち～」って超ズボラなもんで、ひたすら煮込んで他の具材を入れていく方式です。”おでんは一日では作れない！そして3日位続くー”です。
最近になって牛すじ肉の美味しさに気づいた私ですw
おでんに入っている牛すじ肉、旨いですよね〜たまりません。
ひたすら煮込んで具材を足していく…おでんの醍醐味ですね！
”おでんは一日では作れない！そして3日位続くー”
↑これは名言ですね。
「おでんの道」を極めるとこうなる、みたいなw
あっはっはっ。ただ、実家でもこんな感じだったのでこれが普通だと思っていました。「今日はおでんにでもする？」って会話を聞くと、「は？」って思っちゃいます。