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RE: 梅雨を楽しむソロキャンプ #6-0/Solo camp in the rainy season #6-0/My Actifit Report Card: July 19 2019
おー、焼かれたジャークチキンからここまで戻ってきました。
是非もう少し詳しいレシピを！！！
夏場が近づくと段々料理をする気が失せてきます。手軽だと良いな(^-^;
おー、焼かれたジャークチキンからここまで戻ってきました。
是非もう少し詳しいレシピを！！！
夏場が近づくと段々料理をする気が失せてきます。手軽だと良いな(^-^;
おー、戻ってきてくださったのですか！ありがとうございます！
詳しいレシピですが
↓
鶏もも肉300g
レモン汁大さじ2
玉ねぎすりおろし1/2こ
クミンパウダー5振り
ナツメグ5振り
チリパウダー5振り
パセリ5振り
ローズマリー（ホール）5振り
オールスパイス5振り
胡椒小さじ1くらい
にんにく（チューブ）小さじ1くらい
しょうが（チューブ）小さじ1くらい
輪切り唐辛子小さじ1くらい
塩小さじ1くらい
砂糖小さじ1/2くらい
↑
でした！
これらを全部混ぜて、鶏肉を漬け込んで冷蔵庫へ。
匂いうつりしちゃうので、ビニール袋2枚重ねですw
うー、あんまり日頃は使わない材料ですが、一度揃えておくと、漬け込むだけで良いんですものね😆
そう言えばあとは粉をふるって揚げるだけって状態のヨーグルトとカレー粉に漬け込んだ一口大の鶏むね肉が冷凍庫に眠っている事を思い出しました😅
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ヨーグルトとカレー粉に漬け込んでおく、ということはタンドリーチキンですね！
私大好きですよ〜！
今度はタンドリーチキンをキャンプでやろうかしら。
スパイスは普段はあまり使わなくても、一通り揃えておくと料理へのモチベーションが上がっていいものです(^^)
そうそう、タンドリーチキン風鶏肉炒めを一口大にして冷凍してたの。お弁当用と思って🎵
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