Hola amigos de Steem Venezuela espero que estén muy bien

Hace algunas semanas realicé estos ricos perros calientes en casa y hoy les compartiré mi paso a paso. Es una receta muy sencilla pero que todos amamos, en esta oportunidad les enseñaré a elaborar unas cebollas acarameladas, además como de costumbre me salí de lo convencional y elaboré los perros sin baño de María. Espero les guste mi preparación del día de hoy.

^{selfie con mis perros calientes}

Ingredientes

• Pan de perros calientes (también puedes usar pan sobado)
• Salchichas de pollo o polacas
• Una cebolla grande (es una porción aproximada para 3 perros calientes)
• Papas de perros calientes
• Ketchup
• Mayonesa
• Mostaza
• Un ají picante (opcional)
• 1/2cucharada de azúcar (opcional)
• Una cucharada de margarina

^ingredientes

Preparación

^{Picamos la cebolla y el ají}

• Antes que nada debemos picar la cebolla y el ají picante en tiras o Julianas. Se sofrien en un sartén con la margarina a baja llama y tapados hasta dorar y que la cebolla obtenga color caramelo. En este punto se le agrega el azúcar.

• Una vez tengamos el color deseado hacemos nuestro dorado a un costado y colocamos allí nuestras salchichas y seguimos cocinando a baja llama y tapados por 5 minutos más (para que la salchicha se cocine con sus propios jugos)

^{salchichas en el sartén}

• Abrimos nuestros panes y una vez las salchichas estén cocidas coloca el pan sobre estas (pero volteado) y tapamos unos minutos para que el pan se caliente con el calor del sartén.

^{calentando los panes}

• Luego de tener los panes calientes los rellenamos con la salchicha y las cebollas acarameladas picantes

^{perros calientes a las mitad}

• Luego agregamos las papas y las salsas en tiras

^{Perro calientes casi listos}

Ahora sí, estamos listos para comer 😍 (selfie de portada). La idea es comerlos calientes (por algo se llama perro caliente)

^{perros calientes listos}

Y así tenemos unos perros calientes hechos en casa, respetando las normas de higiene de nuestro hogar y sin que le envidien nada a los de la calle. Yo quedé encantado con ellos cuando los hice.

Todas las fotografías fueron tomadas desde mí Tecno Sparck 7T

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Gracias por su atención 😍😍❤️