seriousvicky (25)in #kr-newbie • 8 years ago우리는 왜 샴페인을 좋아할까?어둡고 고요한 와인 동굴에서 수 년의 숙성을 마친 샴페인은 우리의 입 안에 흘러 들어오는 순간 마치 솜사탕처럼 입 안에 녹아 퍼지며 혀를 간지럽힌다. 이 기분 좋은 자극은 곧 뇌로 전달되고, 새침했던 기분이 언제…seriousvicky (25)in #kr-writing • 8 years ago누구든 좋아할 수 밖에 없는 와인, 말벡malbec자기 입맛은 잘 알아도 남의 입맛을 맞추기란 여간 어려운 일이 아닙니다. 특히 선물할 와인을 고르거나 여러 사람과 함께 마실 와인을 고를 때 그 어려움은 더 커지죠. 그런데 얼마 전 '이런 와인을 싫다고 말할…seriousvicky (25)in #kr-writing • 8 years ago세상을 바꾸는 1%의 사람들_ 내추럴 와인 생산자얼마 전, 세상에서 가장 부지런한 부류의 사람들을 만났습니다. 내추럴 와인Natural wine을 만드는 19인의 양조가들이 그들인데요. 이들의 방한은, 세계 곳곳에 퍼지고 있는 '내추럴 와인 운동'이 마침내…seriousvicky (25)in #kr • 8 years ago익숙한 것에 싫증난 와인애호가를 위한 와인 추천이탈리아의 와인 명가 De Corato 가문의 일원인 세바스티아노 데 코라토 씨와 함께, 이 가문에서 만드는 Rivera 와인 몇 종을 시음할 기회가 있었습니다. 화이트 와인 1종과 레드 와인 3종을 마셔본 후…seriousvicky (25)in #kr • 8 years ago보르도 와인 산업에서 미셸 롤랑의 입지가 높은 이유Globalization이란 단어는 와인 산업에서도 종종 쓰입니다. '와인 스타일의 세계화(획일화)'를 우려하는 이들은, 소수의 특정 인물이 행사하는 거대한 영향력을 그 원인으로 지목하는데요. 이 때…seriousvicky (25)in #kr • 8 years ago로스차일드 가문이 샴페인을 만들게 된 사연어쩌다 보니 와인 전문 에디터로 활동한 지 십 년이 훌쩍 넘었습니다. (문과여서 그런지, 아니면 미각이 발달하지 못해서 그런지...) 와인 자체의 복잡한 맛이나 품질보다는 언급할 만한 가치가 있는 관련 인물이나…seriousvicky (25)in #gift • 8 years ago선물하기 좋은 와인 = 스토리가 담긴 와인스팀잇 첫 번째 포스트를 고민하다가, 그냥 본인이 익숙한 주제를 다루기로 했습니다. 아래 글에서는 '선물하기 좋은 와인'을 소개하고 있는데요. 와인타임 압구정점 매니저를 직접 인터뷰해서 작성한 글이며…
