কয়েক বন্ধুর সিঙ্গারা খাওয়ার অভিযান।
বেশ কয়েক মাস আগে আমি আর ফেরদৌস একটি জায়গায় গিয়েছিলাম সিঙ্গারা খাওয়ার জন্য। মূলত ফেরদৌসের কাছ থেকে আমি সেই জায়গার সিঙ্গারার অনেক সুনাম শুনেছিলাম। সে কারণেই দুই বন্ধু গিয়েছিলাম সেখানে। শহর থেকে অনেকটা দূরে সেই সিঙ্গারার দোকানে গিয়ে ভরপেট সিঙ্গারা খেয়ে তারপর দুজনে ফিরে ছিলাম। গত কয়েকদিন ধরেই দুই বন্ধু পরিকল্পনা করছিলাম আবার সেখানে যাওয়ার জন্য। শেষ পর্যন্ত গতকাল দুজন কথা বলে ঠিক করলাম আজকে বিকালে দুজন সিঙ্গারা খেতে যাবো। দুজনে কথা বলে ঠিক করলাম বিকাল ঠিক ৪ঃ৩০টার দিকে আমরা যেখানে আড্ডা দিই ইউসুফ ভাইয়ের চায়ের দোকান সেখানে এসো উপস্থিত হবো। তারপর সেখান থেকে দুজনে একসাথে সেই সিঙ্গারার দোকানের উদ্দেশ্যে রওনা দেবো।
আমি নির্ধারিত সময়ে সেখানে পৌঁছে গেলাম। সেখানে পৌঁছে ফেরদৌস কে ফোন দিতে ফেরদৌস বলল সে একটু জরুরী কাজে অন্য এলাকায় গিয়েছে। তার ফিরতে দশ মিনিট সময় লাগবে। আমি তখন বললাম ঠিক আছে আমি তোমার জন্য অপেক্ষা করছি। বেশ কিছুক্ষণ কাটিয়ে দেয়ার পরও দেখি ফেরদৌসের ফেরার কোন নাম নেই। ঘড়িতে তাকিয়ে দেখি ইতিমধ্যে প্রায় ১৫/২০ মিনিট পার হয়ে গিয়েছে। তখন আমি আবার ফেরদৌসকে ফোন দিলাম। ফেরদৌস বললো আর অল্প সময় লাগবে। আমি মনে মনে খুব বিরক্ত হলাম। চিন্তা করতে লাগলাম ফেরদৌসের এই বাজে অভ্যাসটা গেলো না। সে কখনো সময় দিয়ে সময় ঠিক রাখতে পারেনা। যাইহোক আরো কিছুক্ষণ অপেক্ষা করার পরফেরদৌস সেখানে চলে এলো।
তবে আমি তখন সেই চায়ের দোকানে না বসে গিয়েছিলাম কাছের এক মাছ বাজারে ঘুরতে। ফেরদৌস এসে ফোন দিলে আমি তাকে সেই লোকেশন এর কথা বললাম। তারপর ফেরদৌস সেখানে এলে দুই বন্ধু মিলে রওনা দিলাম সেই সিঙ্গারার দোকানের উদ্দেশ্যে। তবে সেই সিঙ্গারার দোকানে যেতে হলে আমাদের আরেক বন্ধুর রাফসানের এলাকার ভেতর দিয়ে যেতে হবে। আমরা যখন রাফ্সানের শোরুমের সামনে দিয়ে যাচ্ছিলাম তখন দেখি রাফসান বাইরে বসে রয়েছে। রাফসানকে দেখে মোটরসাইকেল থামিয়ে আমরা ওকে জিজ্ঞেস করলাম যে আমাদের সঙ্গে সিঙ্গারা খেতে যাবি নাকি? একটু চিন্তা করে সে রাজি হয়ে গেলো সেখানে যাওয়ার জন্য। তারপর রাফসান আবার তার কিছু বন্ধু-বান্ধবকে ফোন দিল সাথে যাওয়ার জন্য। তারা জানালো তাদের আসতে বিশ মিনিট সময় লাগবে। ততক্ষণ আমরা বসে অপেক্ষা করতে থাকলাম। তারপর রাফসানের বন্ধুরা এলে আমরা সবাই মিলে রওনা দিলাম সেই সিঙ্গারার দোকানের উদ্দেশ্যে। তিনটি মোটরসাইকেলে আমরা মোট ৭ জন মানুষ ছিলাম।
গল্প করতে করতে আমরা মাঝারি গতিতে সেই সিঙ্গারার দোকানের দিকে যাচ্ছিলাম। সেই সেই সিঙ্গারার দোকানটি আমাদের শহর থেকে প্রায় ২৫ কিলোমিটার দূরে। তবে সেই দোকান যে এলাকায় সেই জায়গাটা ফেরদৌস আর আমি বাদে বাকি বন্ধু-বান্ধব চিনত না। যার ফলে ওরা আমাদের পিছে পিছে আসতে লাগলো। অনেকক্ষণ মোটরসাইকেল চালানোর পর আমরা শেষ পর্যন্ত সেই দোকানে পৌঁছলাম। কিন্তু সেখানে পৌঁছে আমাদের মনটাই খারাপ হয়ে গেলো। কারণ তাকিয়ে দেখি সে দোকানটা বন্ধ। এতদূর এসে দোকান বন্ধ পেয়ে খুবই খারাপ লাগছিল। তবে পরক্ষণে সামনে তাকিয়ে দেখি সামনে আরেকটি সিঙ্গারার দোকান। আমরা তখন সেই দোকানে গিয়ে জিজ্ঞেস করলাম ওই সিঙ্গারার দোকানটি বন্ধ কেন? তখন দোকানদার বলল ওটা আমাদেরই দোকান ছিলো। আমরা ওখান থেকে এখানে চলে এসেছি।
তখন কথাটি শুনে আমাদের সকলের মুখে হাসি ফুটে উঠলো। তারপর আমরা দোকানের ভিতর বসে গরম সিঙ্গারার অর্ডার করলাম। দোকানদার ছোট প্লেটে না দিয়ে বড় একটি পাত্রে একবারে অনেকগুলো সিঙ্গারা আমাদেরকে পরিবেশন করলো। যেহেতু আমরা একসাথে অনেক লোক ছিলাম তাই আমাদের জন্য এই বড় পাত্রে সিঙ্গারা পরিবেশন করাটাই ভালো হয়েছিলো। গরম সিঙ্গারা সামনে চলে আসলো। সাথে ছিল বিটলবন, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ। সিঙ্গারার প্লেট সামনে আসার সাথেই সকলে খেতে শুরু করলো। এই দোকানের বিশেষত্ব হচ্ছে সেখানে ছোট সাইজের সিঙ্গারা পাওয়া যায়। যে সিঙ্গারার ভেতর মুরগির মাংস দেয়া থাকে। সিঙ্গারা গুলো খেতে দারুন সুস্বাদু।
এর আগেও যখন এই দোকানে এসেছিলাম তখন দেখেছিলাম অনেক দূর থেকে লোকজন আসে এই দোকানের সিঙ্গারা কিনতে। এক একজন এসে ৪০/৫০ টা করে সিঙ্গারা পার্সেল নিয়ে যায়। আমরাও সাত জন মিলে খেতে খেতে প্রায় ৪০ টি সিঙ্গারা খেয়ে ফেললাম। সাথে করে যাদেরকে নিয়ে এসেছিলাম তারা সবাই সিঙ্গারাটি বেশ পছন্দ করেছিলো। তারপর খাওয়া-দাওয়া শেষ করে বিলমিটিয়ে আমরা বাড়ির দিকে রওনা দিলাম। অবশ্য রওনা দেয়ার আগে আমরা সবাই মিলে পরবর্তী দিন অন্য একটি জায়গায় মাংস খিচুড়ি খেতে যাওয়ার প্ল্যান করেছি। এখন দেখা যাক সেই প্ল্যানটি সাকসেস হয় কিনা?
আজকের মত এখানেই শেষ করছি। পরবর্তীতে আপনাদের সাথে দেখা হবে অন্য কোন নতুন লেখা নিয়ে। সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন।
| ফটোগ্রাফির জন্য ব্যবহৃত ডিভাইস | হুয়াই নোভা 2i |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @rupok |
| স্থান | লোহারটেক |
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote
Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote
VOTE @bangla.witness as witness
OR
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
ভাইয়া আপনার বন্ধুদের সাথে সিংগারা খাওয়ার অনুভূতির কথাগুলো জেনে আমার খুবই ভালো লেগেছে। আসলে শহর থেকে ২৫ কিলোমিটার দূরে গিয়ে বন্ধুদের সাথে সিঙ্গারা খাওয়ার মজাই আলাদা। যাহোক বন্ধুদের সাথে সিঙ্গারা খাওয়ার মজার অনুভূতি গুলো আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।