মিডলইস্টের জনপ্রিয় ডেজার্ট কুনাফা খাওয়ার অভিজ্ঞতা।
হঠাৎ করে সেখানে একটি দোকান দেখতে পেলাম যেখানে বিভিন্ন রকমের আইসক্রিম, মিল্কশেক এবং ডেজার্ট আইটেম বিক্রি করা হচ্ছিলো। সেই দোকানের গায়ে লেখা দেখলাম কুনাফা। কুনাফা হচ্ছে মিডলইস্ট এর জনপ্রিয় একটি ডেজার্ট আইটেম। বর্তমানে বাংলাদেশেও মানুষের এটা খুব পছন্দ করে। যদিও আমার এর আগে কুনাফা খাওয়ার কোনো অভিজ্ঞতা ছিলো না। তবে ইউটিউব এর ভিডিও দেখে আমার কুনাফা খাওয়ার প্রতি আগ্রহ তৈরি হয়েছিলো। কয়েকদিন ধরে এমনিতেই চিন্তা করছিলাম সৌদি আরব এসে এখানকার ট্রাডিশনাল খাবার তো কোনটাই খাওয়া হোলো না। আপনারা জানেন আমি খেতে খুব পছন্দ করি। তবে খাওয়া-দাওয়া করার জন্য একজন পার্টনার হলে ভালো হয়। দুজনে মিলে ঘুরে ফিরে বিভিন্ন ডিশ ট্রাই করা যেতো। কিন্তু এখানে আমার যারা রুমমেট কেউই আমার মতো ফুডি না। সেই কারনে আমারও আর কোথাও গিয়ে এদের খাবার ট্রাই করা হয়নি।
যাই হোক চোখের সামনে কুনাফা নামটা দেখতে পেয়ে চিন্তা করলাম মিডলইস্ট থেকেই মিডলইস্টের জনপ্রিয় এই ডেজার্ট আইটেমটা ট্রাই করি। তাহলে হয়তো এটার অথেন্টিক স্বাদ পাবো। কুনাফা খাওয়ার চিন্তা মাথায় আসতেই আমি সেই দোকানে গিয়ে একটা কুনাফা অর্ডার করলাম। তারা আমাকে জানালো আট থেকে দশ মিনিট সময় লাগবে কুনাফা পরিবেশন করতে। আমি চিন্তা করলাম প্রথমে একটা নিয়ে আমরা তিনজনে ভাগ করে খেয়ে দেখি। যদি ভালো লাগে তখন আরো দুটো অর্ডার করা যাবে। আর যদি ভালো না লাগে তাহলে শুধু একটা টাকায় নষ্ট হবে। যাই হোক অর্ডার করে সে দোকানের সামনে দাঁড়িয়ে আমরা অপেক্ষা করতে লাগলাম। তবে ক্লান্ত শরীরে অপেক্ষা করার সময়টা আরো বেশি অসহ্য লাগছিলো। আমরা তিনজন দাঁড়িয়ে সেখানে নানা বিষয় নিয়ে আলাপ করছিলাম। শেষ পর্যন্ত মিনিট দশেকের মাথায় আমাদের কুনাফা হাতে পেলাম।
খাবারটা হাতে পেতে পাশেই রাখা একটি টেবিলে বসে পড়লাম। সেখানে আমি আমার সাথে দুইজন নিয়ে খাওয়া শুরু করলাম। আমাদের ভেতরে একজন তো একবার এক সাইড থেকে অল্প একটু খেয়ে আর খাবে না জানালো। কারন তিনি মিষ্টি খাবার পছন্দ করেন না। এই কুনাফাটা খেতে ছিলো অনেক বেশি মিষ্টি। কারণ তারা উপরে এক ধরনের চকলেট সস ব্যবহার করেছিলো। মূলত এই চকলেট সসের কারণেই কুনাফাটা বেশি মিষ্টি লেগেছিলো। যাই হোক আমাদের ভেতরে একজন না খেলেও আমরা বাকি দুজন খেতে লাগলাম। তবে আমি কিছুক্ষণ খাওয়ার পর আমার মনে পড়লো আমার তো চকলেট খাওয়া ঠিক হচ্ছে না। কারণ এমনিতেই কয়েকদিন ধরে পেটে কিছুটা সমস্যা দেখা দিয়েছে। এ কথা মনে হতেই আমি আর অল্প একটু খেয়ে খাওয়া বন্ধ করে দিলাম। কিন্তুু আমার সাথে আরেকজন ছিলেন তিনি খাবার নষ্ট করতে পছন্দ করেন না। তাই তিনি শেষ পর্যন্ত কুনাফা খেয়ে শেষ করলেন। আমার কাছে মোটামুটি ভালই লেগেছে। তবে মনে হচ্ছিলো মিষ্টিটা আরো একটু কম হলে খাবারটা আরো বেশি ভালো লাগতো। যাই হোক খাওয়া দাওয়া শেষ হতেই আমরা সেখানে আরেকটু ঘোরাফেরা করে তারপর হোটেলের দিকে রওনা দিলাম।
আজকের মত এখানেই শেষ করছি। পরবর্তীতে আপনাদের সাথে দেখা হবে অন্য কোন নতুন লেখা নিয়ে। সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন।
| ফটোগ্রাফির জন্য ব্যবহৃত ডিভাইস | HONOR 90 |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @rupok |
| স্থান | মক্কা, সৌদি আরব |
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote
VOTE @bangla.witness as witness
OR
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
কোনো একটু বেশি মিষ্টি হলে খেতে আমার কাছে একেবারেই ভালো লাগেনা। আপনি জনপ্রিয় ডেজার্ট কুনাফা খেয়েছিলেন দেখে খুব ভালো লেগেছে। এই খাবারটা দেখেই তো আমার অনেক বেশি লোভ লেগে গিয়েছে। মিষ্টি একটু বেশি হওয়াতে আপনারা বেশি খাননি বুঝতে পেরেছি। তবে আপনাদের সাথের অন্যজন অপচয় না করে পুরোটা শেষ করেছে বিষয়টা অনেক ভালো লাগলো। জনপ্রিয় এই খাবারটা খাওয়ার অভিজ্ঞতাটা আমাদের মাঝে সুন্দর করে শেয়ার করেছেন দেখে খুব ভালো লাগলো।
অতিরিক্ত মিষ্টি জাতীয় খাবার আমিও পছন্দ করি না। তবে মিষ্টি কম হলে মাঝেমধ্যে খাওয়া যায়। যাইহোক মিডলইস্টের জনপ্রিয় ডেজার্ট কুনাফা খেয়েছেন,জেনে খুব ভালো লাগলো ভাই। হয়তো মিষ্টি কম হলে খেয়ে আরো বেশি মজা পেতেন। তবুও সেখানে গিয়ে ভিন্ন ধরনের খাবার ট্রাই করেছেন, এটা বেশ ভালো হয়েছে। যাইহোক পোস্টটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
খাবারটা দেখেই তো আমার খেতে ইচ্ছে করতেছে। যদিও বেশি মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে আমি পছন্দ করি না, তবে মাঝেমধ্যে খেতে কিন্তু ভালোই লাগে। এই খাবারটা দেখে বুঝতেছি অনেক মজাদার ছিল। বেশি মিষ্টি হওয়াতে আপনাদের মধ্যে একজন তো একটু খেয়েই আর খাইনি। আর আপনিও কিছুটা খাওয়ার পর আর খাননি। ভাগ্য ভালো যে অন্যজন খাবার নষ্ট করতে পছন্দ করে না। আর তাই পুরোটাই তিনি কমপ্লিট করেছেন খেয়ে। ডেজার্ট কুনাফা খাওয়ার কিন্তু আমার অনেক ইচ্ছা রয়েছে।
,আরবের জনপ্রিয় ডেজার্ট কুনাফা আমার আর আমার বাসার সবাই ভীষণ পছন্দ করেন।বেশী মিষ্টি হলে কোন খাবারই খাওয়া যায় না।আমি মিষ্টি কম দিয়েই ঈদের সময়টাতে তৈরি করি।আপনারা তিনজন গেলেও শেষ পর্যন্ত একজনকেই খেয়ে শেষ করতে হলো।তবে আপনার কাছে ভালো ই লেগেছিল খেতে কিন্তু চকলেটের সসের কারনে খাওয়া বন্ধ করলেন।আপনার অনুভূতি গুলো পড়ে জানা গেলো। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর অনুভূতি গুলো শেয়ার করার জন্য।
কুনাফা খাওয়ার অভিজ্ঞতা জেনে ভালো লাগলো ভাইয়া। অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার বেশি খাওয়া একদমই ঠিক না। যেহেতু এই খাবারটি অনেকটাই মিষ্টি ছিল তাই সম্পূর্ণ খেতে পারলেন না। আর অন্যদিকে আরেকজন তো অল্প একটু খেয়ে রেখে দিয়েছিলাম। তবে যিনি সম্পূর্ণ খাবারটি শেষ করেছেন তিনি নিশ্চয়ই মিষ্টি খাবার খেতে পছন্দ করেন। দেখে মনে হচ্ছে খাবারটা খেতে অনেকটা চকলেট ফ্লেভারের। মাঝে মাঝে নতুন অভিজ্ঞতা অর্জন করতে অনেক ভালো লাগে ভাইয়া।