Pescado al Vapor

Hola mis queridos amigos de Steemit.

Estamos en los días donde debemos respetar el no consumir carne roja, debido a la cercanía de la Semana Mayor, según la iglesia católica, debemos abstenernos en el consumo de este alimento durante 4 viernes.

Es por esto que decidimos sumarnos al ayuno de la carne roja y comprar pescados, las bondades de vivir cerca del mar es que los consigues super frescos y a precios solidarios, compré un pescado conocido como Cabaña Blanca y quise hacerlo al vapor, les explico un poco más detallado de como fue el proceso.

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Ingredientes:

• 1 Kg. De pescado (Cabaña blanca).

• Aliños licuados (Perejil, cebolla, ajoporro, cilantro y cebollin).

• Sal y vinagre al gusto.

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Contorno:

• 1. Tazas de arroz blanco
• 1. Plátano al vino.

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Preparación:

En un sartén colocamos un poco de agua, luego, sazonamos el pescado con sal, vinagre y los aliños licuados, envolvemos el pescado en papel aluminio, lo colocamos en el sartén con el agua, tapamos y dejamos cocinar.

Los plátanos al vino, los corte por la mitad, los coloqué en un sartén con un poco de agua y un chorrito de vino tiento y los tape, hasta que se cocinaran.

Mientras esperaba la cocción de los demás alimentos, procedí a hacer el arroz, coloco un poco de aceite en olla, caliento, a este arroz también le eche los aliños licuados ( queda excelente).

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Espero que les haya gustado mi post, les mando un gran abrazo.

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