আলু দিয়ে মজাদার দেশি মুরগী মাংসের রেসিপি
হ্যালো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।
আজকে আমি আপনাদের মাঝে অনেকদিন পর দেশি মুরগির মাংস রেসিপি শেয়ার করলাম। আসলে দেশি মুরগির মাংস খেতে খুবই মজা লাগে। আর দেশি মুরগির মাংস খুব একটা শহর অঞ্চলে পাওয়া যায় না। যার কারণে আমি কিছুদিন আগে গ্রামে গিয়েছিলাম। আমাদের গ্রামে প্রতি সপ্তাহে দুই দিন হাট লাগে। সে হাট থেকে আমি দেশি মুরগি কিছু কিনে এনেছিলাম। সেই মুরগিগুলো আমি ফ্রিজে রেখেছিলাম। আজকে সেখান থেকে একটি দেশি মুরগির মাংস আলু দিয়ে তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আসলে এই দেশি মুরগি খেতে অনেক বেশি মজাদার হয়েছিল। আলু দিয়ে দেশি মুরগির মাংস ভুনা করার কারণে বেশি সুস্বাদু লেগেছিল আমার কাছে। তাই আপনাদের মাঝে এই মুরগির মাংসের রেসিপি শেয়ার করলাম।
🍛প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| ১) মুরগির মাংস | ৮০০ গ্রাম । |
| ২) মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৩) হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৪) মসলা বাটা | পরিমানমতো। |
| ৫) লবণ | পরিমানমতো। |
| ৬)সয়াবিন তেল | ৪০০ গ্রাম। |
| ৭)আলু | ১৫০ গ্রাম। |
| ৯)পিঁয়াজ | ১০০ গ্রাম। |
 |  |
|---|
- দেশি মুরগির মাংস রেসিপি তৈরি করার জন্য, প্রথমে আমি এই দেশি মুরগির মাংসগুলো ধুয়ে কড়াই এর মাধ্যমে নিলাম। তার ভিতরে সকল ধরনের মসলা দিয়ে আমি ভালো করে মাখিয়ে নিলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে কড়াইয়ের মধ্যে পিঁয়াজ মসলা, আমি তেলে ভেজে নিলাম এবং ভেজে নেওয়ার পরে তার ভিতরে আমি মাখনো দেশি মুরগির মাংসগুলো দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে এই মুরগি মাংসের মধ্যে, আলুর সবজি গুলো দিয়ে দিলাম। তারপরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে আমি সিদ্ধ করতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- পরিমাণ মতো পানি দিয়ে আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে এই মুরগির মাংস আমি ভালো করে সিদ্ধ করে নিলাম।
 |  |
|---|
- এভাবে আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে আমি দেশি মুরগির মাংস ভুনা রেসিপি শেষের ধাপে এসে পৌঁছালাম। এই দেশি মুরগির রেসিপি তৈরি করতে পেরে আজকে অনেক বেশি ভালো লাগছে।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | Redmi Note 6 Pro |
|---|---|
| ধরণ | রেসিপি। |
| ক্যামেরা.মডেল | Note 6 Pro |
| ক্যাপচার | @rayhan111 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
আলু দিয়ে দেশি মুরগি ঝোলের রেসিপি টা বেশ লোভনীয় লাগছে।আর যে কোন মাংসের মধ্যে আলু দিয়ে রান্না করলে আমার কাছে সেটা খেতে খুবই ভালো লাগে।ধন্যবাদ ভাইয়া আলু দিয়ে মজাদার দেশি মুরগির মাংস রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
https://x.com/rayhan111s/status/1809904152442532317?t=54qP6TCkXsPxID72gIOwoQ&s=19
দেশি মুরগির মাংস সুস্বাদু রেসিপি দেখে অনেকে খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপির পরিবেশনা আমার খুবই ভালো লেগেছে। এতো সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আলু দিয়ে দেশি মুরগির মাংস রান্নার লোভনীয় একটি রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনার শেয়ার করা রেসিপি টা দেখে তো মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিল খেতে। এরকম মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
ভাইয়া আপনি গ্রামে গিয়েছিলেন জেনে ভালো লাগলো।।গ্রামের দিকে এই দেশি মুরগিগুলো অনেক পাওয়া যায়। আর শহরে যদি দেশি মুরগি কিনতে যাওয়া হয় তাহলে অনেক সময় ঠকে যেতে হয়। আলু দিয়ে দেশি মুরগির চমৎকার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া।
মুরগির মাংসের মধ্যে আলু মিশ্রণ করলে অনেক বেশি মজাদার হয়। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে আলু দিয়ে মজাদার দেশি মুরগী মাংসের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি রেসিপি টি প্রসংসনীয়। আপনি প্রতিটি উপকরণ একদম সমান ভাবে মিশ্রণ করে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন।
জাতীয় মর্যাদা রেসিপিগুলো আমি খুবই পছন্দ করে থাকি। আর মুরগির মাংস তো আমার খুবই প্রিয়। অনেক সুন্দর ভাবে রান্না করে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। বেশ দারুন হয়েছে আপনার আজকের রেসিপি তৈরি করা।
গ্রামের বাজার থেকে খুব সুন্দর জিনিস সংগ্রহ করা যায়। বিশেষ করে দেশি মুরগি এবং ফ্রেশ জাতীয় বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি নিতে পারলে বেশ ভালোভাবে খাওয়া যায়। আপনি দেশি মুরগি নিয়ে আসছিলেন সেই মুরগী নিয়ে রেসিপি করলেন। আলু দিয়ে দেশি মুরগি রান্না খেতে খুবই ভালো লাগে।