Hola amigos cocineros y amantes de la comida, es un placer realizar mi entrada para el segundo concurso de compromiso de Steemit en la comunidad SteemFoods, para ello les presento a mi chef favorita y para mí es mi mamá.

Aunque mi esposo y mi papá cocina muy bien, mi mami tiene la habilidad de cocinar deliciosas comidas que nos llenan de alegría y aunque está en Colombia sigue siendo mi chef favorita.

También tiene un pequeño emprendimiento en su ciudad, allí vende todo tipo de postres, masas de pastelitos, panes y muchos más, cada vez que veo sus trabajos me siento muy orgullosa de cómo sigue desarrollado sus habilidades culinarias.

De mi mamá he aprendido a preparar deliciosas comidas y todavía me falta mucho por aprender, para ello espero que regrese pronto a nuestro país para seguir compartiendo esos agradables momentos en la cocina.

Una de las comidas que más me gusta que prepare mi chef favorita, es la tortilla de pescado, esa que por tradición comemos en la semana Santa, ella la prepara de muchas formas, ya sea en el horno o en la sartén y siempre le quedan muy buenas.

Fuente

Está es una receta es una gran tortilla de huevo con pescado tajadas plátano frito y en ocasiones se le agregan algunos vegetales, como papá y zanahoria.

También me gustan mucho sus tortas que tienen un delicioso sabor y la decoración es muy linda, mi mamá siempre está buscando las formas de aprender más sobre la cocina, es algo que ella ama y le tiene mucha dedicación.

Mi madre es la persona que nos ha motivado a mis hermanos y a mí a desarrollar nuestras habilidades en la cocina, pues siempre ha sido muy ingeniosa al preparar sus recetas y eso nos ayuda a tener inspiración para buscar siempre nuestro propio estilo en cada una de las comidas que preparamos.

Mi mamá nos ha regalado el valor de disfrutar la comida en familia, esa unidad que le enseño mi abuela y así se ha mantenido por muchos muchos de los miembros de la familia, porque lo mas importante es poder compartir esa provisión que tenemos día a día, unidos y en familia.

Espero que les guste mi participación y me gustaría invitar a @biankalopz, @yurimar y @maita ➡️ Aquí les dejo el link del concurso espero que se diviertan.

Puedes conocer más sobre mi aquí: Mi presentación

Imágenes editadas con canva y las fotografías son cortesía de mi mamá @mireyalongart.