Un Power Up con Estilo Original -Semana 23- Mi receta de chocolate 🍫
SALUDOS PARCEROS
El chocolate sin duda es uno de los deleites preferidos de muchos, abarca un buen lugar en el top de dulces favoritos, el mío, por ejemplo, es el NÚMERO UNO.
Así como existen Mil formas de preparar este delicioso amigo, existen muchas recetas con resultados despampanantes, por eso, hoy decidí compartirles mi receta de
chocolate para donas y Marquesas.
1l de leche
6 cucharadas generosas de cacao en polvo
10 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mantequilla
Vainilla
1 pizca de sal
Maicena o harina de trigo
Como pueden apreciar esta receta en en base a 1 litro de leche, en mi caso utilizo depende de la ocasión 2-3 litros, si aumentas la cantidad de leche le doblas la cantidad de cada ingrediente.
En un recipiente apto para cocinar, comenzamos agregando la leche y posterior el azúcar, las cucharadas de chocolate y el toque de vainilla al gusto, yo procuro agregarle suficiente cacao para que quede con su toque amargo y dulce, para eso le agrego proporcionalmente el azúcar hasta llegar al punto perfecto, esto lo vamos mezclando hasta lograr unir los ingredientes.
¿Como sabemos que está en el punto perfecto de sabor?, Sencillo, probando jaja. Esa es mi técnica, ensuciar bastantes cucharas probando ese chocolate, personalmente por más medidas exactas que utilice siempre me aseguro que lo que preparo tenga un sabor agradable, no lanzo mi producto a los comensales sin probar, sin pasarlo por control de calidad pues.
Ya luego que tengamos la mezcla en su punto perfecto, procedemos a separar una pequeña parte en una taza y el resto lo dejamos en la estufa hasta que comience a hervir, allí le agregamos la cucharada de mantequilla y una pizca de sal.
A la parte que apartamos en la taza le vamos a agregar 5-6 cucharadas de Maicena, en mi caso uso mayormente harina de trigo porque no le afecta, el color, el sabor y además toma una consistencia más cremosa mi mezcla.
Batimos esto hasta integrar muy bien, esto lo hacemos con el fin de que no quede ningún grumo en nuestra mezcla.
Ya cuando el chocolate que tenemos en la estufa comience a hervir, muy lentamente vamos agregando la mezcla con Maicena o harina de trigo con una mano mientras que con la otra revolvemos hasta que hierva nuevamente, procurando que no se queme o pegue.
Al hervir, retiramos de la estufa y está lista nuestra mezcla para ponerla a enfriar.
TIP: para evitar que se le forme una capa gruesa y se creen grumos a nuestro chocolate, con una bolsa delgada lo vamos a tapar, pegando la bolsa a la mezcla, así se mantendrá húmeda y evitará la formación de grumos.
RESULTADOS
Ahora sí, vamos con el final sabroso de este post MI POWER UP de esta semana. Mi pequeño, gran crecimiento. He tratado de mantenerme activa y con esto he obtenido buenos resultados.
Mi cuenta antes de hacer el power up estaba en 273.415 Steem power
Aquí procedo a encender la cantidad disponibles de steem en mi billetera: 30 steem
Y ahora mi cuenta subió a 303.415 Steem power. Espero que este pequeño avance sirva para esos que creen que lo poco no importa. Cuando comienzas a aportar de a poco, llegará el momento dónde miraras los resultados de lo que lograron esos granitos.
Llegaremos lejos si decidimos salir a la carrera, de lo contrario seguiremos siendo espectadores.
Quisiera invitar a @beautiful12 @jennagr @rosselena a unirse a la comunidad Colombia original y animarse a hacer su
Power Up con Estilo Original
Hecho con amor 💜 y café ☕
Que chevere esta receta y felicidades por tu power up amiga .
Yo también soy fans del chocolate y de preparar tortas, lo haré pronto. De igual manera gracias por el tips me pareció interesante saberlo.
Saludos y mucha suerte. ☺️
Hola amiga, si el chocolate es lo máximo y combina con todo jeje. Gracias por tu comentario
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Muchas gracias por el apoyo
Amiga muchas gracias por la invitación excelente encendido ya pronto llegarás a tus primeros 500sp y de allí en adelante nada te detendrá te lo aseguro
Amén amén, espero poder llegar muy lejos en el nombre de Dios.
Gracias por tu comentario
Hola querida amiga, vaya, pero este si es un power up original jajajaja, me dio hasta hambre jajajaja, que rico se ve eso, tienes toda la razón, ¿a quién no le gusta el chocolate? me parece bien que seas parte del control de calidad jejeje, así garantizas, sabor y textura en tu producto amiga.
Felicidades también por ese power up, poco a poco y cada vez más vamos creciendo. Gracias por compartirlo con nosotros. Saludos!!😁🌷
Y además te sugerimos votar por @cotina y @bangla.witness como Witness, sino sabes cómo hacerlo, podrías revisar estas publicaciones: https://steemit.com/hive-113376/@colombiaoriginal/colombia-original-apoyando-a-cotina-como-witness. https://steemit.com/hive-113376/@nusuranur/6t57dm-let-s-support-bangla-witness
Jaja hay que probar y aprobar el producto para que salga al mercado jaja. Muchas gracias por el apoyo amiga 😌 espero que este sea el único de un buen crecimiento
excelente encendido muchos exitos .
una buena forma de preparar un delicio chocolate la tomare en cuenta la estare probando a ver como me queda saludos.
Gracias por tu comentario querida amiga, si, es una buena y fácil receta, espero te animes a probarla.
Saludos
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