#sv-cocina Jugo de mango.
Saludos amigos, como me encanta los martes de cocina excelente dinámica que me ofrece mi amiga @inspiracion el cuál me permite desde mi cocina participar con cualquiera de mis recetas que preparé en éste bello día así de sencillo y práctico. Y hoy voy a preparar una receta rica y refrescante y es jugo de mango así como lo leen.
Hoy mi padre me regalo dos mangos verdes de su cosecha cosa que es increíble pero cierto por que en Anzoátegui hace tiempo que está cosecha se terminó. Y para está receta voy a utilizar los siguientes ingredientes.
• Mango
•Azucar al gustó
• Agua
Lo primero que hice fue lavar bien los mango, retirar su cáscara y cortar en cuadritos, los hice de está manera para revisar que estén buenos y no dañados, también se puede hacer sancochando el mango completo y después se le retira la cascara y la pulpa.
Le agregué agua al los cuadritos de mango y lo lleve al fuego cuando estubo listo apague el fuego y deje reposar un rato para procesarlo en la licuadora.
Después que la pulpa de mango reposo lo proceso en la licuadora y lo paso por el colador para retirar los hilos del mango. Después le agregué azúcar y lo volví a procesar ya listo el jugo lo serví en una jarra y vaso.
El mango es una fruta que contiene vitaminas A C y la del grupo B que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico excelente para nuestro organismo.
Desde mi cocina quiero aprovechar la oportunidad de invitar a mis amigos @fucho80 @eglis @nanidi a participar en éste maravillosa dinámica Martes de cocina.
Así me despido deseandoles un feliz y bendecido día a todos mis amigos que hacen vida en está hermosa comunidad.
- Todas las fotografías las tomé con mi teléfono Infinix.
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uhmmm se me hizo agua la boca, ese jugo me encanta, de hecho prefiero ese jugo antes que la jalea de mango, por acá le llaman carato de mango.
@tipu curate 2
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Saludos amiga, está fruta nosotros la aprovechamos al máximo a mis hijo les facina todo. El mango, la jalea, el carato de mango y el dulce de mango. Es un jugo bien rico, cremoso y si lo prefieren más clarito igual de sabroso es. Gracias por leer mi participación te deseo feliz día
Hola @magavic
Cuando consigo mango verde también hago este jugo, solo que no lo cuelo, si uno lo licua bien, no es necesario y además así el jugo conserva algo de la fibra del mango que es buena para consumir.
Gracias por participar en martes de cocina, saludos y bendiciones.
Saludos amiga, interesante el tips de cocina lo tendré presente cuando preparé jugo de mango. Gracias por leer mi participación te deseo feliz día.
Hola @magavic, no es temporada de mango, pero el mango se siente más sabroso cuando no es temporada, porque casi no lo podemos comer, tu jugo se ve delicioso.
Estuvo muy bien el paso a paso, gracias por compartir tu receta.
Hola amiga, tienes mucha razón este jugo es muy sabroso y fácil de preparar. Casi siempre este fruto lo tenemos a la mano. Bendiciones