Feliz tarde.

Hola mis amigos he aparecido de nuevo, en este día comparto la receta de un guisadito pero de plátano verde, tal como lo están leyendo con "plátano verde" un platillo sencillo, fácil y delicioso. A continuación, la lista de ingredientes para esta preparación:

• 1 plátano verde grande ( sino dos )
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 3 ajíes dulces
• Sal
• Pimienta
• Curry
• Mantequilla o nata (opcional)

A continuación el modo de preparación:

1- Poner a cocinar los plátanos. Una vez listo rallarlos.

2- En un sartén coloca todas las verduras ya previamente lavadas y cortas en cuadritos junto con el plátano verde rallado. Añade un poco de agua (no mucha).

3- Agrega sal, pimienta y curry al gusto. Así como la mantequilla o la nata (opcionales)

4- Cocinar por 3 minutos y luego baja del fuego para servirlo en tu plato.

Acompañante: ¡Un delicioso pan y si es campesino mejor!

Espero que sea de tu entero gusto la receta.

Saludos.