レタスでジェノベーゼ
春から旬になるレタスを使って、ジェノベーゼ作りました。
ジェノベーゼと言えば、バジル!と思いがちですが、レタスで作っても美味しいんです。
こちらのジェノベーゼ、オイル少なめなので、レタスの風味を味わえます。
今日は玄米うどんに絡めて。
春から旬になるレタスを使って、ジェノベーゼ作りました。
ジェノベーゼと言えば、バジル!と思いがちですが、レタスで作っても美味しいんです。
こちらのジェノベーゼ、オイル少なめなので、レタスの風味を味わえます。
今日は玄米うどんに絡めて。