Lunes de Gastronomía ... "MI COMIDA FAVORITA DE LOS DOMINGOS: PASTA CON SALSA BOLOÑA Y UN TOQUE DE QUESO RALLADO" by @juliandiaz ... #club5050.... 15% hive-141434 ... #betterlife with steemit ... 29/11/2021 ...
LUNES GASTRONOMICOS EN RECREATIVE STEEM
MI PLATO DE COMIDA FAVORITO, PASTA CON SALSA BOLOÑA, Villa de cura, Aragua, Venezuela. Noviembre 2021. By @juliandiaz. Ubicación what3words
Un super plato de pasta, by @juliandiaz.
Los ingredientes de la comida, by @juliandiaz.
INGREDIENTES
- 1 KG DE CARNE MOLIDA
- 1 KG DE PASTA
- 1 KG DE TOMATES BIEN MADUROS
- 2 CEBOLLA MEDIANA
- 10 DIENTES DE AJO
- AJIES
- RAMITAS DE CEBOLLIN
- ACEITE
- ACEITUNAS
- HOJITAS DE ALBAHACAS SECAS
PASOS PARA HACER LA COMIDA, PASTA Y SALSA BOLOÑA
LA SALSA
PASO 1.)
para realizar la salsa busque un caldero mediano, coloque aceite, ajo triturado y las cebollas picaditas en cuadritos, sofreí bien y luego coloco la carne molida. Esto lo hice con llama de cocina a termino medio.
PASO 2.)
ahora mientras se va sofriendo los ajos, cebollas y la carne, en la licuadora coloco los demás aliños y licuo hasta que se integren, después lo coloco en el caldero donde tengo la carne que ya debería estar al punto de cocción. Veamos:
A colocar esta mezcla en el caldero...
por ultimo se le colocan las hojitas secas de albahaca y las aceitunas
Ahora dejo cocinar hasta que espese y lista la salsa
LA PASTA
PASO 3.)
en otro caldero voy a colocar agua, aceite y sal. Monto esto en la otra hornilla, dejo que hierva
paso 4.)
cuando este hirviendo coloco la pasta poco a poco hasta que logre quedar blandita y después remuevo para que no se empelote. Veamos:
PASO 5.)
una ves lista la pasta, ahora coloco parte de la salsa para que agarre sabor
PASO 6.)
ahora si amigos terminamos y estoy listo para servirme mi plato de pasta con salsa boloña....
TRABAJO FINAL
TRABAJO CONFIGURADO AL 15% PARA APORTAR AL CRECIMIENTO DE LA COMUNIDAD
A disfrutar de la comida, by @juliandiaz.
gracias por leerme y por la visita...
TODAS LAS IMAGENES ME PERTENECEN, LAS TOME CON MI TELEFOONO GALAXY J2 CORE Y SON DE USO EXCLUSIVO DE @STEEMIT.
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gracias por la visita....
Amigo @juliandiaz, como dicen por hay el que quiere puede eres,eres de los que quiere resolviste un delicioso almuerzo con pocos ingredientes y mucho amor.
Muy detallada y precisa tu esplicación de cómo preparaste esa deliciosa pasta boloña von su toque de queso.
Me despido deseando tengas un excelente día hermano.
si mi hermano... en mi casa la flojera tambien los arropa, pero siempre hay alguien como yo que le echa pichon en la cocina...
gracias por la visita y apoyo....
abrazos...
Esa pasta bologña se ve que quedo deliciosa, este es un plato que siempre nos saca de apuros.
hola amiga gusto saber que me visitastes...
si muy buena me quedo
saludos....
Muchas veces no nos animamos a cocinar por la ausencia de algunos ingredientes pero ciertamente se puede hacer ricas comidas usando el ingenio y la creatividad. Gracias por ser parte de Recreative Steem=)
hola amiga...
que bueno que pasastes a visitarme....
si vale cuando el hanbre nos invade
la creatividad nos anima...
gracias por tu visita....
Hola @juliandiaz amo la pasta jajaja me encanto tu publicación!
Gracias por compartir con nosotros.
hola amiga...
la pasta es un plato de comida que no desprecio ni loco....
gracias por la visita....
saludos
Amiga está pasta nos encanta a todos.
Amigo @juliandiaz me sorprende un jóven tan organizado y además se ve que sabe exactamente lo que hace 😜
Felicitaciones y Bendiciones 👌🙏