টক বরই খাওয়ার অনূভুতি 🫒
"হ্যালো",
সবাইকে আমার নতুন একটি ব্লগে স্বাগতম। আজকের ব্লগটি দেখে অনেকেরই জিভে পানি এসে যাবে।এতে কিন্তু আমার কোনো দোষ নেই। যাইহোক গ্রামের বাড়িতে এসেছি এখন গাছে গাছে বড়ই পেঁকেছে। গ্রামে এসেছি আর টক বরই খাব না এটা তো হতেই পারেনা। যদিও শহরে অনেক আগেই বাজারে দেখেছিলাম তবে মিষ্টি বড় খেতে আমার একদম ভালো লাগে না। গ্রামে আমার চাচার বড় একটি গাছ আছে বরইয়ের।এসে থেকে টুকটাক করে খাওয়া হচ্ছিল বরই।তবে আজ সবাই মিলে ঠিক করলাম চাকরি বানিয়ে বরই খাব।
তো দুপুর বেলা চাচাতো ভাইয়ের মেয়ে এবং ছেলেদেরকে নিয়ে চলে গেলাম বরই পারতে। সত্যি কথা বলতে নিজের হাতে যে কোন জিনিস পেরে খাওয়া মজাই আলাদা। আমি বড় একটি বাঁশ দিয়ে পারছিলাম আর সবাই মিলে কুড়াচ্ছিল।আমরা আমাদের পরিমাণ মত বরই পেরে নিয়েছিলাম। এরপর বরই নিয়ে বাসায় চলে আসি।
বাসায় এসে বরই গুলো ভালোভাবে পানি দিয়ে ধুয়ে নিয়েছি। এরপর আমার মা শুকনো মরিচ, লবণ এবং চিনি দিয়ে একটা চাঁটনি বানিয়ে দিয়েছিলেন। সবাই মিলে বসে খুব মজা করে খেয়েছিলাম। সবাই মিলে একসাথে গোল হয়ে বসে এ ধরনের টক জাতীয় খাবার খেতে কিন্তু খুবই ভালো লাগে।আমার ছেলে বাটি থেকে কিছুতেই বরই নিতে দিচ্ছিল না। ও বরই গুলো দিয়ে খেলতে চাচ্ছিল।
তো যাই হোক বন্ধুরা এই ছিল আমার আজকে পরিবারের লোকদের সঙ্গে বসে মজা করে চাঁটনি দিয়ে বরই খাওয়ার মহূর্ত। পরিবারের সবার সঙ্গে সময় কাটাতে সবসময়ই আমাদের ভালো লাগে এটা বলার অপেক্ষা রাখে না। তো বন্ধুরা সবাই ভাল থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন। দেখা হবে পরবর্তীতে নতুন কোনো বিষয় নিয়ে।
ধন্যবাদ সবাইকে।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
আপু আপনার আমাদের মাঝে খুবই লোভনীয় একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনারা রেসিপিটি আমি কিছুদিন আগেই খেয়েছিলাম খুবই স্বাদ লাগে এমন রেসিপি ছবি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য। আসলে আপু এই রেসিপি গুলো খেতে খুবই ভালো। তবে আপনি দেখছি একদম পাড়া-প্রতিবেশী সবাই মিলে একসাথে খেয়েছেন দেখতে বেশ ভালো লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।
হ্যাঁ ভাইয়া পাড়া-প্রতিবেশী এবং আমার মা চাচী সবাইকে নিয়ে একসাথে বসে খেয়েছিলাম বরই চাটনি।যাই হোক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
সত্যি বলতে এরকম মৌসুমী ফলগুলো খাওয়ার মাঝে এক অন্যরকম আনন্দ অনুভব হয়। আর বরই এর মতো দেশি মৌসুমী ফলগুলো আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। আপনার টক বরই খাওয়ার অনুভূতির কথাগুলো আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। চমৎকার একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আসলেই নিজের হাতে গাছ থেকে পেরে যেকোনো ফল খাওয়ার মজাই আলাদা। টক বরই বেশিরভাগ মেয়েরাই খেতে খুব পছন্দ করে। কিছুদিন আগে আমরাও বরই মাখা খেয়েছিলাম। আপনারা তো বেশ মজা করে বরই খেয়েছেন একসাথে বসে। বরই দিয়ে এভাবে ঝাল ঝাল করে চাটনি তৈরি করে খাওয়ার মজাই আলাদা।সবমিলিয়ে চমৎকার সময় কাটিয়েছেন আপনারা। যাইহোক এতো সুন্দর মুহূর্ত আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া টক জাতীয় খাবার মেয়েরা বেশি পছন্দ করে। জ্বি ভাইয়া সবাই মিলে বেশ ভালো সময় কাটিয়েছি। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্যের জন্য।
সবাই মিলে মজা করে টক-বরই ঝাল দিয়ে মাখিয়ে খাওয়ার মজাই আলাদা। আমি নিজেও টক বরই ভীষণ পছন্দ করি।খুবই সুন্দর ভাবে বরই খাওয়ার অনুভূতি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
জ্বি ভাইয়া সবাই মিলে টক বড়ই বা যেকোনো কিছু মাখিয়ে খাওয়ার মজাই আলাদা। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
টক বড়ই খাওয়ার মজাই আলাদা। আপনি ঠিক বলছেন গ্রামে যাবেন আর টক বড়ই খাবেন না তা কি করে হয়। বেশ মজার করে আপনি বড়ই খেলেন দেখে তো লোভ লেগে গেল। আপনার অনুভূতি পড়ে অনেক ভাল লেগেছে।
হ্যাঁ আপু সবাই মিলে বেশ মজা করে টক বরই খেয়েছিলাম।নিজে হাতে গাছ থেকে বরই পেড়ে খাওয়ার মজাই আলাদা।
এখন সময় চলছে বিভিন্ন প্রকার কুল খাওয়ার। আসলে আমাদের এদিকে অনেক প্রকার কুল পাওয়া যায় বিশেষ করে আমাদের পুকুরপাড়ায় রয়েছে তিন চার রকমের কুল গাছ। যাইহোক খুবই ভালো লাগলো আপু সুন্দর এই পোস্ট দেখে, দারুণ এখনো অনুভূতি শেয়ার করেছেন।
হ্যাঁ ভাইয়া অনেক প্রকার বরই পাওয়া যায় তবে আমার কাছে টক বরই খেতে বেশি ভালো লাগে। আপনাকে ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটা মন্তব্যের জন্য।
টক বড়ই খেতে সবসময় খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। আর এখন যেহেতু ফলের সিজন তাই বিভিন্ন ধরনের ফল খেতে বেশ ভালোই লাগে। আপনারা সবাই মিলে একসাথে বসে বড়ই খেয়েছেন দেখে ভালো লাগলো। আপনার বড়ই খাওয়ার অনুভূতি পড়ে বেশ ভালো লাগলো। ধন্যবাদ এতো সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
টক জাতীয় খাবার একা খেতে ভালো লাগে না। সবাই মিলে একসাথে বসে খেতে বেশ ভালো লাগে। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্যের জন্য।
টক বরই গুলো খেতে আসলেই অনেক ভালো লাগে। আর নিজের হাতে গাছ থেকে পেড়ে সেগুলো মাখিয়ে খাওয়ার মজাই আলাদা। আমি প্রথমে ভেবেছিলাম হয়তো আপনারা বরই মাখিয়ে খেয়েছেন। তবে পরবর্তীতে দেখলাম যে, আপনারা একপ্রকার চাটনি বানিয়ে বরই এর উপর দিয়ে সেটা খেয়েছেন। এইগুলো দেখে লোভ লেগে গেল আপু🤤🤤।
হ্যাঁ ভাইয়া আলাদা করে চাটনি বানানো হয়েছিল শুকনো মরিচ লবণ এবং চিনি দিয়ে। এরকম টক বরই দেখে লোভ লাগারই কথা ভাইয়া।
যদিও এই বছর এরকম টক বরই খাইনি আপু। তবে খুব শীঘ্রই আপনাদের মতো শুকনো মরিচ, লবণ এবং চিনি দিয়ে আলাদা করে চাটনি বানিয়ে টক বরই এর উপর মাখিয়ে মাখিয়ে খেয়ে দেখবো।