Minuman Squash

Minuman squash adalah minuman konsentrat yang biasanya terbuat dari sari buah yang dicampur dengan gula dan bahan pengawet. Konsentrat ini kemudian diencerkan dengan air sebelum diminum. Squash memiliki berbagai rasa, mulai dari jeruk, lemon, mangga, hingga berbagai jenis buah beri. Minuman ini populer di banyak negara, termasuk Inggris, Australia, dan beberapa negara di Asia.

Sejarah Singkat

Minuman squash pertama kali diproduksi pada abad ke-19 sebagai cara untuk mengawetkan buah dan menjadikannya minuman yang tahan lama. Pada masa itu, teknologi pendinginan belum begitu maju sehingga pengawetan melalui pembuatan konsentrat menjadi solusi yang praktis. Produk ini kemudian berkembang pesat di Eropa dan menyebar ke berbagai belahan dunia.

Cara Membuat Minuman Squash

Bahan-Bahan:

Buah segar (misalnya, jeruk atau lemon)

Gula pasir

Air

Asam sitrat (opsional)

Pengawet alami (misalnya, natrium benzoat) (opsional)

Langkah-Langkah:

Ekstraksi Jus: Peras buah untuk mendapatkan sari buahnya. Pastikan buah yang digunakan segar untuk mendapatkan rasa terbaik.

Pembuatan Sirup: Campurkan sari buah dengan gula dan air dalam panci. Gunakan perbandingan 1:1 antara sari buah dan gula. Panaskan campuran hingga gula larut sempurna.

Penambahan Asam Sitrat dan Pengawet: Tambahkan asam sitrat dan pengawet jika diperlukan. Asam sitrat membantu mempertahankan rasa segar buah dan pengawet memastikan minuman tahan lebih lama.

Penyimpanan: Setelah sirup mendingin, simpan dalam botol kaca yang bersih dan steril. Pastikan botol tertutup rapat untuk menjaga kesegarannya.

Penyajian: Saat ingin diminum, campurkan sirup squash dengan air dalam perbandingan 1:5 atau sesuai selera.

Manfaat dan Kekurangan

Manfaat:

Segar dan Menyegarkan: Minuman squash memberikan kesegaran yang sangat cocok diminum saat cuaca panas.

Sumber Vitamin: Terutama jika menggunakan buah segar, minuman ini dapat menjadi sumber vitamin C.

Variasi Rasa: Dengan banyaknya pilihan buah, squash dapat dibuat dengan berbagai rasa sesuai selera.

Kekurangan:

Kandungan Gula Tinggi: Karena mengandung gula sebagai bahan utama, konsumsi berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan, seperti meningkatkan risiko diabetes.

Pengawet: Beberapa produk squash komersial mengandung pengawet kimia yang mungkin tidak diinginkan oleh sebagian orang.

Minuman squash adalah pilihan yang praktis dan lezat untuk dinikmati kapan saja. Dengan berbagai variasi rasa dan cara pembuatan yang relatif mudah, minuman ini dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing-masing individu. Meskipun demikian, penting untuk memperhatikan kandungan gula dan pengawet agar konsumsi tetap dalam batas yang sehat.

Untuk memastikan bahwa minuman squash yang Anda konsumsi tetap sehat dan bermanfaat, berikut beberapa tips yang bisa diikuti:

Memilih Bahan-Bahan Alami

Gunakan Buah Segar: Pilih buah yang segar dan berkualitas baik untuk memastikan rasa dan manfaat kesehatan yang optimal.

Pengganti Gula: Pertimbangkan menggunakan pengganti gula alami seperti madu atau stevia untuk mengurangi kandungan gula.

Proses Pembuatan

Kurangi Penggunaan Pengawet: Jika membuat squash di rumah, kurangi atau hindari penggunaan pengawet buatan. Anda bisa menggunakan jus lemon atau asam sitrat alami untuk membantu pengawetan.

Sterilisasi Botol: Pastikan botol yang digunakan untuk menyimpan squash steril untuk mencegah kontaminasi dan memperpanjang umur simpan.

Konsumsi dengan Bijak

Perhatikan Proporsi: Saat mencampurkan squash dengan air, pastikan proporsinya sesuai dengan anjuran agar tidak terlalu manis.

Batasi Konsumsi: Meskipun squash bisa menjadi pilihan yang menyegarkan, batasi konsumsi harian untuk menghindari asupan gula yang berlebihan.

Variasi Resep Minuman Squash

Berikut beberapa resep squash dengan berbagai rasa yang bisa Anda coba di rumah:

Squash Lemon Mint

Bahan:

1 cangkir sari lemon

1 cangkir gula

1/2 cangkir daun mint segar

4 cangkir air

Langkah:

Campurkan sari lemon dan gula dalam panci, panaskan hingga gula larut.

Tambahkan daun mint dan biarkan mendidih selama 5 menit.

Saring daun mint dan tuangkan sirup ke dalam botol steril.

Dinginkan dan campurkan dengan air dingin saat disajikan.

Squash Mangga Jeruk

Bahan:

2 cangkir sari mangga

1 cangkir sari jeruk

1 cangkir gula

4 cangkir air

Langkah:

Campurkan sari mangga, sari jeruk, dan gula dalam panci.

Panaskan hingga gula larut dan campuran mendidih.

Dinginkan dan tuangkan sirup ke dalam botol steril.

Campurkan dengan air dingin sesuai selera saat disajikan.

Squash Stroberi Basil

Bahan:

2 cangkir sari stroberi

1 cangkir gula

1/2 cangkir daun basil segar

4 cangkir air

Langkah:

Campurkan sari stroberi dan gula dalam panci, panaskan hingga gula larut.

Tambahkan daun basil dan biarkan mendidih selama 5 menit.

Saring daun basil dan tuangkan sirup ke dalam botol steril.

Dinginkan dan campurkan dengan air dingin saat disajikan.

Minuman squash adalah pilihan yang menarik untuk dinikmati, terutama pada hari-hari panas. Dengan berbagai rasa yang bisa disesuaikan, squash tidak hanya menawarkan kesegaran tetapi juga manfaat kesehatan jika dibuat dengan bahan-bahan alami dan sehat. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menikmati minuman squash yang enak dan menyegarkan di rumah kapan saja.

Squash drink is a concentrate drink which is usually made from fruit juice mixed with sugar and preservatives. This concentrate is then diluted with water before drinking. Squash has various flavors, from orange, lemon, mango, to various types of berries. This drink is popular in many countries, including the UK, Australia and several countries in Asia.

A brief History

Squash drinks were first produced in the 19th century as a way to preserve the fruit and make it a long-lasting drink. At that time, refrigeration technology was not so advanced that preservation through concentrate production became a practical solution. This product then developed rapidly in Europe and spread to various parts of the world.

How to Make Squash Drink

Ingredients:

Fresh fruit (for example, oranges or lemons)

Sugar

Water

Citric acid (optional)

Natural preservative (e.g., sodium benzoate) (optional)

Steps:

Juice Extraction: Squeeze the fruit to get the juice. Make sure the fruit used is fresh to get the best taste.

Making Syrup: Mix fruit juice with sugar and water in a saucepan. Use a 1:1 ratio of fruit juice to sugar. Heat the mixture until the sugar is completely dissolved.

Addition of Citric Acid and Preservatives: Add citric acid and preservatives if necessary. Citric acid helps maintain the fruit's fresh taste and preservatives ensure the drink lasts longer.

Storage: Once the syrup has cooled, store it in a clean and sterile glass bottle. Make sure the bottle is tightly closed to maintain freshness.

Serve: When you want to drink, mix squash syrup with water in a ratio of 1:5 or according to taste.

Benefits and Disadvantages

Benefit:

Fresh and Refreshing: Squash drinks provide freshness which is very suitable to drink in hot weather.

Source of Vitamins: Especially if you use fresh fruit, this drink can be a source of vitamin C.

Flavor Variations: With so many fruit options, squash can be made in a variety of flavors to suit your taste.

Lack:

High Sugar Content: Because it contains sugar as the main ingredient, excessive consumption can have negative impacts on health, such as increasing the risk of diabetes.

Preservatives: Some commercial squash products contain chemical preservatives that some people may not want.

Squash drinks are a practical and delicious choice to enjoy anytime. With a variety of flavors and a relatively easy way of making it, this drink can be tailored to each individual's tastes and needs. However, it is important to pay attention to the sugar and preservative content so that consumption remains within healthy limits.

To ensure that the squash drink you consume remains healthy and beneficial, here are some tips you can follow:

Choose Natural Ingredients

Use Fresh Fruit: Choose fresh, good quality fruit to ensure optimal taste and health benefits.

Sugar Substitutes: Consider using natural sugar substitutes such as honey or stevia to reduce the sugar content.

Making process

Reduce the Use of Preservatives: If making squash at home, reduce or avoid the use of artificial preservatives. You can use lemon juice or natural citric acid to help with preservation.

Bottle Sterilization: Make sure the bottles used to store squash are sterile to prevent contamination and extend shelf life.

Consume Wisely

Pay Attention to Proportions: When mixing squash with water, make sure the proportions are as recommended so that they are not too sweet.

Limit Consumption: Although squash can be a refreshing choice, limit daily consumption to avoid excessive sugar intake.

Squash Drink Recipe Variations

Here are some squash recipes with various flavors that you can try at home:

Lemon Mint Squash

Material:

1 cup lemon juice

1 cup sugar

1/2 cup fresh mint leaves

4 cups water

Step:

Combine lemon juice and sugar in a saucepan, heat until the sugar dissolves.

Add mint leaves and simmer for 5 minutes.

Strain the mint leaves and pour the syrup into a sterile bottle.

Cool and mix with cold water when serving.

Orange Mango Squash

Material:

2 cups mango juice

1 cup orange juice

1 cup sugar

4 cups water

Step:

Combine mango juice, orange juice and sugar in a saucepan.

Heat until the sugar dissolves and the mixture boils.

Cool and pour the syrup into sterile bottles.

Mix with cold water to taste when serving.

Basil Strawberry Squash

Material:

2 cups strawberry juice

1 cup sugar

1/2 cup fresh basil leaves

4 cups water

All This Photo Taken With :

---

Photography	Landscape
Location Photo	Aceh
Camera used	Smartphone
Photographer	@hattaarshavin

---

---

<sup>Register an Binance account
Register an Upbit account
Register an MEXC account
Register an Bitrue account
Register an Tokocrypto account
Register an Huobi account
Register an Kucoin account
Register an Bybit account
Register an Hotbit account
Register an Shutterstock account
Register an Depositphoto account
Register an Pond5 account

Instagram</sup> ~ ^Twitter ~ ^{Depositphotos} ~^pond5 ~ ^shutterstock ~^istock

WhereIn Android