Hola bella comunidad de Steemit, como siempre compartiendo con ustedes en Martes de Cocina.

Preparé la carne guisada con mucho cariño y los ingredientes que al momento tenía a la mano.

Se lavan y se cortan los tomates, luego se licuan y se colocan en una olla a fuego lento, se le agrega el orégano, ½ cuchara de cubito en polvo, carmencita en polvo para dar más color y sal al gusto, se deja cocinar por 10 minutos para que agarre el sabor de los condimentos.

Terminado el proceso de cocción de la carne, fritamos el pimentón, la cebolla, el ajo, el comino y se le agregan al guiso, por último si le hace falta, le podemos agregar otro punto de sal.

Por otro lado, lavamos y cortamos los vegetales, cortamos pepino, tomate y cebolla en aros, le agregamos un chorrito de vinagre, una cucharada de mayonesa, sal al gusto y mezclamos.

Hemos preparado un delicioso plato con proteínas, cereales y vegetales, le coloqué una ramita de cilantro como detalle sobre el arroz blanco y unos plátanos fritos.