슈퍼푸드? 아니면 불량식품?
안녕하세요? 독거노인입니다...
쌀쌀한 주말 아침입니다^^
슈퍼 푸드로 잘 알려진 연어... 많이 먹고 있으시죠?
그런데 .... 슈퍼 푸드가 맞는건지~ ㅎㅎ
2016년 2만7537t이던 연어 수입량은 5년 만에 54.7% 증가한 4만2609t에 달했다.
수입량이 4만 2690t ... 저 많은걸 누가 다 먹었죠?
저는 안먹었는데 말이죠! ㅎㅎ
자연산 연어는 크릴새우 등에 포함된 아스타잔틴과 칸타크산틴으로 인해 속살이 붉은빛을 띠지만, 양식산 연어는 하얀색에 가깝다.
이에 양식업자들은 석유에서 추출한 발색제인 합성 아스타잔틴을 사료에 섞어 자연산과 유사한 색을 띠도록 하고 있다.
색상뿐 아니라, 우리나라에서 주로 수입하는 노르웨이산 연어의 경우 해수부의 슈퍼푸드 홍보와는 달리, 오메가3 함량도 (EPA) 0.46, (DHA) 0.70으로 고등어와 임연수의 절반 수준에 그치고 있다.
자연산 처럼 보이기 위해 양식 연어에 박색제 사료를 먹이고...
노르웨이산 연어의 오메가 3함량도 고등어, 임연수의 절반에 그치는 수준...
뭡니까 이게?? 수퍼 푸드 맞나요?
수퍼푸드라고 무조건 많이 먹지 마시고... 가끔씩만 즐기세요^^
저 연어 정말 좋아하는데 속상해요 ㅠㅠ
ㅎㅎ 조금만 드세요^^
생선구이 먹구싶네요
침고임 ㅜㅜ
정말 좋아하고 많이 먹었는데...ㅜㅜ
이제 조금만 드세요~
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연어여 자연 그대로 돌아와다오~!
뎨에에엔쟝~!
자연~ 그대로는 좋은데... 양식하는게 문제죠!
연어 좋아하는데..
모르는게 약일지도.. ㅠ
저는 안좋아해서 다행입니다...ㅋ
의문의 1패네요.. ㅋ
저도 이거 보고 경악...
웬만하면 생선도 잘 안 먹게 되네요;;;ㅎㅎ
양식도 정직하게 하면 좋을텐데.... 아쉽네요!
먹는걸로 장난치는 넘들은 좀!! 둘째가 좋아해서 잘 먹었는데 ㅠ
둘째에게 고등어, 임연수를...
연어도 못 먹겠네요;;
음식 가지고 장난질치면 진짜 큰 벌을 줘야합니다 ㅠ
음... 노르웨이 사람을 우리가 벌줄수가 없으니...