Steemians!

Lamento informarles que andamos bastante atrasados con nuestras reseñas, les debemos varias que ya habíamos anunciado. Pero trataremos de ponernos pronto al corriente. Por lo mientras les dejo esta de Loncherías Bravo en la Ciudad de México, que básicamente es un lugar para botinera y echar el trago. Espero que la disfruten.

En los últimos años, la colonia Cuauhtémoc se ha llenado de restaurantes y bares de todos los estilos, de diferentes ambientes y al alcance de diferentes bolsillos. Podríamos dedicar un mes completo a conocer lugares nuevos en la zona y no nos alcanzaría para cubrirla toda. Lonchería Bravo es un ejemplo de estos lugares relativamente jóvenes que han llegado a la Cuauhtémoc para quedarse.

El lugar, ubicado en la colonia Cuauhtémoc, está montado justo como para ir con amigos, con mesas largas y algunas otras mesas para 4. es totalmente pet friendly, por lo que podrás compartir también con tus amigos caninos en cualquier parte del local, no sólo en las mesas de afuera.

Cuentan con una buena barra de cervezas artesanales y cocteles con mezcal, sotol y bourbon -entre otras cosas- a precios bastante accesibles. En su carta, además de tortas que son la especialidad de la casa, encontrarán tostadas, tacos, ensaladas y sopas.

Empezamos con una ensalada de esquites, que lleva lechuga, granos de elote, aderezo chipotle, queso, tortilla frita y chile en polvo. Sí nos recordó a lo que saben los mejores esquites callejeros , aunque quizá para nuestro gusto, no le vendría mal un poquito más de acidez.

Como éramos un grupo grande, probamos también la ensalada verde, con nopales, aguacate, chayote y tortilla frita, todo bañado en una vinagreta de café. La presentación es muy buena y antojable, y en cuanto a sabor no queda a deber.

Taco Gobernador de Marlin

Taco Gobernador de Camarón

Después, probamos los tacos gobernador de marlin y de camarón respectivamente. Sin ser espectaculares, cumplen bien.

Pudimos probar varias tortas: el sándwich de roast beef, la torta de pierna, el sándwich de guajolote y el vegetariano. De todos estos, queremos destacar los dos últimos que fueron los que más nos gustaron.

El sándwich de guajolote se prepara en un English muffin, y lleva guajolote entomatado, requesón, arúgula, trocitos de tocino y un huevo estrellado. Para empezar, en cuanto a presentación (que podemos decir que es un área de oportunidad para el lugar, en especial en las tortas) era el más bonito y apetecible a la vista. El sabor no decepciona, y entre el huevo y el entomatado del pavo le dan una textura especial, sin remojarlo en exceso.

Por otro lado, nos gustó mucho el sándwich vegetariano. Se prepara en pan de centeno y lleva queso mozzarella, hoja santa, calabaza y chayote rostizados y aguacate, y se sirve acompañado de un caldillo de jitomate que hace toda la diferencia cuando "chopeas" el sándwich. A veces cuesta trabajo creer que algo vegetariano pueda tener tanto sabor.

Buñuelo

De postre pedimos un buñuelo (que la verdad no nos encantó), un rollo de crema de avellana con plátano (que sí estaba muy rico), y una paleta de mango con chile (que sin ser algo raro o especial, estaba rica).

Paleta de Mango con Chile

Si buscan un lugar relajado para pasar un buen rato entre amigos mientras echan el trago o la chela, acompañados por algo más que simple botana, Lonchería Bravo es una buena opción.

Les dejamos el link a nuestra publicación en nuestro blog. Esta contiene algunos datos extra del lugar.
http://www.elteamgordo.com/a/056.html

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