Mie hun

Mie hun adalah salah satu jenis makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia baik dari masyarakat golongan ekonomi rendah dan menengah. Makanan ini biasanya juga dijual bebas di segala sudut tempat seperti di pasar atau di warung warung pinggir jalan.

Mie hun dibuat dari mie putih yang dikeringkan lalu dikemas dalam kemasan bungkusan plastik. Mie hun bisa dibuat dari tepung beras ataupun dari tepung jagung.

Cara pengolahan mie hun sangat mudah pertama rendam mie hun dengan air dingin agar mie hun menjadi lunak. Jangan rendam dengan air panas karena akan membuat mie hun menjadi lembek. Setelah itu tumis mie hun dengan bumbu yang telah disediakan . Tambahkan sedikit sayuran agar rasanya lebih bervariasi.

Selesai dimasak mie hun dapat disajikan untuk segera disantap bersama keluarga.