Jueves de Cotinafood/ 🥩🧅Bistec encebollado con Puré de papas 🥩🥔por @andrea89

Agradecida con ustedes por crear éste espacio para los que nos gusta cocinar y compartir recetas. Para el día de hoy les quiero contar cómo prepraró un delicioso platillo sencillo pero sabroso. 😋

Se trata de un bistec encebollado acompañado de un puré de papas que ¿Quien puede decir que no le gusta un puré? Asi que acompáñame a cocinar un almuerzo facil y nutritivo con el que podrás sorprender a tu famailia.

Ingredientes para el bistec 🥩

• 2 bistec.
• 1 cebolla mediana.
• 3 dientes de ajo.
• 1/2 cdta de Adobo.
• Aceite vegetal.

Preparación:

Paso 1
Cortamos la cebolla y trituramos el ajo, y comenzamos a aderazar los bistec en un plato cómodo agregando la cebolla el ajo y el adobo.

Paso 2
Luego calentamos un sartén con aceite y colocamos un poco del ajo triturado y luego el bistec para cocinarlos por ambos lados. Una vez que esté medio cocida la carne (sellada) Vertemos la cebolla.

Mientras se cocina la carne podemos ir preparando el puré de papas y para ésto necesitamos:

Ingredientes para el puré 🥔

• 2 papás grandes.
• 2 cda de leche en polvo.
• Sal al gusto.
• 1 Cda Margarina.

Paso 1
Pelamos y cortamos las papas en cuadros, ésto ayudará a una cocción más rápida. Me gusta colocar la sal en el agua y así se absorbe mas en la papá.

Paso 2
Cuando estén cocidas las papas podemos retirarlas del fuego y rápidamente así calientes procedemos a triturarlas también colocamos la mantequilla y luego la leche cuando ya esté mostrando una textura más cremosa.

Lista la carne y nuestro cremoso puré servimos. De manera cretiva con una manga con boquilla emplaté mi puré para luego colocar el bitec y sobre el reposó toda la cebolla caramelizada.

🥔Emplatado🥩

Selfie con mi Plato

---

🥬🥩🥔🧅🧄🥔🥩🧅🧄🥔🥩🧅🧄🥬

---

Amigos ésta ha sido mi participación en ésta maravillosa comunidad. Me despido de ustedes con mucho cariño deseando que Dios proveea en todo momento alimento en nuestras mesas.

Todas las fotografías 📷 contenias en el post son propias, capturadas exclusivamente para ésta participación.

💁🏻‍♀️Te invito a conocer más de mi👩🏻‍🍳

Nota: Mi publicación ha sido configurada para que el 15% de las ganancias que reciba sean destinadas para el crecimiento de la cuenta @cotina.