Ubi kukus

"Ubi kukus" adalah ubi yang dimasak dengan cara dikukus. Biasanya, ubi yang digunakan adalah ubi jalar, namun bisa juga menggunakan jenis ubi lainnya. Proses mengukus ubi ini membuatnya lebih lembut dan mudah dikonsumsi, serta menjaga sebagian besar nutrisinya dibandingkan dengan metode memasak lain seperti menggoreng. Ubi kukus bisa dimakan langsung atau dijadikan bahan dalam berbagai resep, seperti kue atau camilan lainnya.