"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #১৮৯ [তারিখ : ১৪.০১.২০২৪ ]
গত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়েছে। ১৮৮ তম রাউন্ড শেষে আজ ১৪ জানুয়ারি ২০২৪, ১৮৯ তম রাউন্ড এর আর্টিকেল পাবলিশ করা হবে। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার-@tithyrani
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার-@tithyrani
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
অথরের নাম- তিথী রানী বকসী। জাতীয়তা- বাংলাদেশী। শখ- ভ্রমণ করা, বাগান করা, গান শোনা, বই পড়া, কবিতাবৃত্তি করা। বৈবাহিক অবস্থান-বিবাহিতা। পেশা: টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ার।শিক্ষাগত যোগ্যতা-২০১৭ সালে টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারিং বিষয়ে বি.এসসি কমপ্লিট।স্টিমিট ব্লগিং ক্যারিয়ার-২০২৩ সালের জুন মাসে স্টিমিটে জয়েন করেছিলেন এবং এখন মোট ব্লগিং ক্যারিয়ারের বয়স ২০৭ দিন।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি:
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল:
রেসিপি : ঝাল ঝাল আলু-ফুলকপি-সয়াবিন রসা... ( Publish- 12.01.2024 )
ফুলকপি আর সয়াবিন আমারও অনেক পছন্দের খাবার। বিশেষ করে এখন শীতের সময়ে ফুলকপি একটা দারুন সবজি, যা দিয়ে যেকোনো কিছু করে খেলে অনেক স্বাদের হয়ে থাকে। শীতকাল হোক বা গরম কাল হোক ফুলকপি আমার সবসময়ে প্রিয়, যেকোনোভাবে খেতে আমার কাছে ভালো লাগে। আর ফুলকপি দিয়ে যে শুধু বিভিন্ন তরকারি রান্না করলে ভালো লাগে তা কিন্তু না, এখন শীতের সময়ে এই ফুলকপি দিয়ে পকোড়াও করে খাওয়া হয়। চিলি সস দিয়ে ফুলকপির পকোড়া খেতে কিন্তু বেশ দারুন সুস্বাদু লাগে। আমি ফুলকপিটা তরকারির থেকে বেশি ভর্তা, ভাজা এইসব করে খেয়ে থাকি, তরকারির থেকে এইগুলো বেশি ভালো লাগে আমার কাছে। তবে হ্যা, ফুলকপি আর আলু যদি একসাথে পাঁচফোড়নের সহযোগে রান্না করে খাওয়া যায় তাহলে এই নিরামিষই তখন যেন আমিষের মতো লাগবে।
তিথি ম্যাডাম এই রেসিপিটা রসা রসা করে রান্না করেছেন আবার ঝাল ঝাল, দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে কেমন হয়েছিল। আর সয়াবিন বড়ি ভালোভাবে কষিয়ে রান্না করতে পারলে শুধু আলু দিয়ে স্বাদটা অনেকটা মাংসের মতো লাগে। আর সয়াবিন বড়ি একটা স্বাদিষ্ট খাবার হওয়ার সাথে সাথে উপকারীও বটে আর এটি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও কোনো অংশে কম নয়। এইগুলো বিশেষ করে হার্টের জন্যও অনেক ভালো। যাইহোক, আজকে তিথি ম্যাডামের এই রেসিপি পোস্টটা আমার কাছে ভালো লেগেছে। তিনি সবকিছু উপকরণের পরিমাণগুলোও ঠিকভাবে উপস্থাপনা করেছেন এবং সাথে প্রতিটা ধাপ ভালো সাজিয়ে গুছিয়ে তুলে ধরেছেন পরিবেশন সহ।
আপুর প্রতি টা রেসিপি সুন্দর সুন্দর আমাদের মাঝে শেয়ার করেন।ঝাল ঝাল আলু ফুলকপি রেসিপি টি আমার কাছে দারুণ লেগেছে। এই রান্নার কালার দেখে মনে হচ্ছে রান্না টি বেশ টেস্ট হয়েছে। অভিনন্দন জানাই তিথিরানী আপুকে।আর আজকের ফিচারড আর্টিকেলে সুন্দর একটা পোস্ট সিলেক্ট করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আজকের এই ফিচারড আর্টিকেল পোস্টে তিথী রানী দিদির পোস্ট টা দেখে সত্যি খুবই ভালো লেগেছে। তিনি আমার বাংলা ব্লগের খুবই ভালো একজন ইউজার। সব সময় তিনি অনেক সুন্দর করে কাজ করে থাকে। তিনি অনেক মজা করে একটা রেসিপি তৈরি করেছে। আর ওনার এই রেসিপি পোস্ট ফিচারড আর্টিকেলে দেখে ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ দিদির এই পোস্টটা সিলেক্ট করার জন্য।
আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার-@tithyrani আপু কে দেখে খুব ভালো লাগলো।ধন্যবাদ এই রিপোর্টটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আসলে আপু প্রতিনিয়ত আমাদের সাথে সুন্দর সুন্দর রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করে। শীতকালীন সময়ে আমরা এই ধরনের রেসিপি খেতে সবাই পছন্দ করি। গরম গরম এই ধরনের সবজি জাতির রেসিপি সবাই খেতে চাইবে। আমার কাছেও পোস্টটি অনেক ভালো লেগেছে। যেটা নির্বাচিত হয়েছে তাকে অভিনন্দন জানাই আমার পক্ষ থেকে।
তিথি রানী দিদি অনেক সুন্দর সুন্দর রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করে থাকেন। এর আগেও আমি দিদির অনেক রেসিপি দেখেছি। খুব ভালো লাগে দিদির রেসিপি গুলো । এরকম করে ফুলকপি আর সয়াবিনের তরকারি রান্না করলে সত্যি খেতে অনেক টেস্টি লাগে।
এটা একদম সঠিক কথা ।
আজকের ফিচারড আর্টিকেল পোস্ট হিসেবে তিথী রাণী দিদির পোস্টটা দেখে সত্যি ভালো লাগলো। তিনি খুব ইউনিক একটা রেসিপি তৈরি করেছে যেটা আমার কখনোই খাওয়া হয়নি। ফুলকপি সোয়াবিন রসা রেসিপি টা দেখেই খেতে ইচ্ছে করতেছে। আপুর এই পোস্টটাকে ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে মনোনীত করার জন্য ধন্যবাদ জানাই।
প্রথমেই কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করছি #amarbanglablog পরিবারের কাছে এতো সুন্দর একটি কাজের প্লাটফর্ম তৈরি করার জন্য। এখানে মোটামুটি সবাই বেশ চমৎকার এবং লোভনীয় খাবারের রেসিপি শেয়ার করে থাকে, আমিও সবাইকে দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে চেষ্টা করে যাচ্ছি। আজকে আমার ভীষণ পছন্দের একটি নিরামিষ রেসিপি ফিচার্ড আর্টিকেল এ স্থান পাওয়ায় আমি অভিভূত! আর যে কোন স্বীকৃতি পেলে কাজের গতি আরোও বেড়ে যায়! সবাইকে ধন্যবাদ 😍 সবার জন্য শুভকামনা রইলো।
ফিচারড আর্টিকেলে তিথি রানী দিদির পোস্টটি দেখে অনেক ভালো লাগলো। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির বেশ ভালো একজন ইউজার দিদি।
দিদির রেসিপিটি অনেক ইউনিক ছিল বেশ দারুন ভাবে রেসিপিটি তৈরি করেছেন।অনেক ধন্যবাদ দিদির পোস্ট ফিচারড আর্টিকেলে মনোনীত করার জন্য।