집에서 조리해 먹은 돈까스
얼마전 어느 돈까스 집에서 돈까스를 사먹었다가 너무 실망했다며, 아내가 집에서 솜씨 발휘를 좀 했습니다.
돼지고기를 우유에 절인 후, 달걀 옷 입히고 빵가루 묻혀 후라이팬에 기름 두르고 구워 먹었습니다.
굽는 건 제가 했습니다.
집에서 기름에 굽다보니 겉은 슬슬 타들어가는데 속까지 충분히 익었는지 확신이 없었습니다.
그래서 기름기도 뺄 겸, 적당히 후라이팬에 굽고 마무리는 에어프라이어로 가열해줬습니다.
에어프라이어로 마무리한 건 신의 한 수가 아니었나 싶습니다.
기름기도 적당히 빠지고, 속도 잘 익었더라구요.
사먹은 것 보다 훨씬 더 맛있었습니다.
에어프라이어 짱!
2019.12.29
@lucky2015님, steemzzang을 이용해 주셔서 감사합니다.
☀️ "합격쌀 누룽지"의 계절이 다가왔습니다.
🌕 팔자 뭐든 팔자, 그래야 나도 살고 스팀도 산다.
⭐️ 가평 특산물 삼순이네 "된장 간장 고추장 청국장"
맞습니다. 집에서 해먹는 음식의 남다른 '풍미'가 있죠.ㅋㅋ
네. 그런 것 같아요. 집에서 해먹으면 훨씬 더 든든함도 함께 있는 것 같구요^^
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우와~ 정말 먹음직스럽네요~^^
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파워님네 음식이 비하면, 소소하죠^^
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