[일상] 5월 마지막 주말

5월 마지막 주말입니다.

이것은 서천특화시장의 새로운 먹거리, 모시 소떡소떡입니다.
서천특화시장 농산물동과 수산동 사이에 주말 야시장 동백포차가 오늘 오픈했습니다.

식전행사가 진행되는 와중에 주전부리 했습니다.

서천에는 한산모시가 유명합니다. 그리고 모시로 만든 모시떡도 유명하죠.
모시떡은 개인적으로 많이 좋아하는 떡입니다. ㅎ

그리고 이것는 한산 소곡주 지개미로 만든 발효빵입니다.
아직 구체적인 이름은 고민하는 중인데..

빵이 맛있습니다. ㅎ

오늘 오픈식하는데 1시간 만에 준비한 빵이 다 완판되었습니다.
1차, 2차 작업을 거치는데 총 8시간이 걸린다고 하네요.

많이 기대되는 부분입니다.

서천특화시장도 하나씩 하나씩 변화가 일어나는 중이네요.
이번 동백포차가 여러 사람들에게 즐거움을 주기를 기대해봅니다.