이런 야식(베트남생활자)

여친이 달밤에 배고푸다고 야식 요리 한답니다.

덕분에 저도 맥주한잔.

레몬글라스.생강을 침통에 쫙,,,깝니다.

레몬글라스는 그냥 넣으면 안되고 이렇게 망치든 도마든 벽돌이든 단단한걸로 꽝,꽝 ,, 때려준다음에 요리에 사용해야 풍미가 깡패 입니다.

코로나 때문에 베트남 새우가 해외에 수출이 막혔답니다. 그래서 새우값이 멸치값 비슷합니다.

1kg 에 7천원 이였던가.

이렇게 생강과 레몬글라스 향 가득한 왕새우에 여친과 맥주를 마시니 ..

새상 부러울게 없네요.

그래도 마무리는 해줘야죠..

10시넘어 먹는 라면은 정말 새우 저리가라...

역시난 한국인 인가 봅니다

Peace
@freegon