My Actifit Report Card: March 1 2020

由于他个人进步的比较快比较踏实也得到了两位楼层干部的认可，所以在本月节后的第一天，把他安排到了二楼，当天二楼能正常待客的房间全部爆满，带上他一共两位兄弟，在总清的时候准备给他安排一位协助的家人，发现工作已经完成了四分之三，也被他推辞了，他说：“今天都很忙大家都比较辛苦。”看着他微笑的表情能感受到他对待工作和家人们的态度。像这样有上进心踏实的家人是值得被认可和表扬的！_

借着休假的时候把前两天打算做的“红烧排骨”给落实了，对于这道菜应该没有太多人是抗拒的，觉得到了一定年龄是需要做一些事情和放弃一些事情，就说今年特别喜欢自己“研究钻研”菜谱在学习尝试的时候也难免会出现意外状况，但是需要总结得出结论，为了菜品味道质量还专门把调料备齐，就像伟哥说的做品质，管理人员一定不能缺少，这样才能达到标准；就像糖在加热抄完之后不仅颜色发生了变化，就连味道也发生了变化，从而提高口感使菜品变鲜，温度不同味道也是有很大差异，同时体会到做菜也是有“学问”！

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