Cocinando con Luisa y Teresita "Torta de pan hecha en casa, recetas de una madre con Alzheimer".
Hola amigos hoy les voy a escribir sobre nuestra receta:
La torta de pan hecha en casa muy sencilla, fácil y sabrosa.
Ingredientes :
1 pan
4 tazas de leche
6 cucharas de azúcar al gusto
1 cucharada de vainilla
Utilizamos el pan "Siciliano", puedes usar pan "Campesino" o cualquier pan de la panadería.
- Picar el pan en trocitos pequeños.
- Ponerlos a remojar en la leche (yo lo dejo como dos horas).
- mezclar la leche y el pan hasta que sea una masa homogénea.
- Agregue el azúcar y la vainilla, yo lo puse en un molde en mantequilla, lo metí en el horno por una hora a 350°c y ¡listo!
Luego de la culminación procedo a retirarla del molde y a consultar con mi madre "La Chef original" que aunque no recuerde mucho fue la que me enseño esta receta, sin su aprobación es misión fallida
Luego del visto bueno es hora de servir y compartir un postre con una agradable charla y una tasa de cafe
Degustando de este postre junto a mi madre querida, que tengan una feliz tarde todos se le quiere un montón.
Hasta la próxima publicación.
Trabajando para ustedes mis amigos saludos Luisa Isaac-Cura @lmir1965
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Excelente tu receta, me gustan mucho las tortas de pan. Aparte de que nos das una lección a todos para que dejemos las excusas y hagamos las cosas que deseamos hacer sin importar nuestros impedimentos físicos y padecimientos. Lo único que te sugiero es que coloques al final que todas las fotos son de tu autoría, esas serían las fuentes de autor para este post. El resto es excelente!
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