炒番薯叶,小时候家里...steemCreated with Sketch.

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炒番薯叶,小时候家里经常会吃到的一道菜,一开始还怀疑番薯叶不是一道真正的菜,以为是为了省钱,爷爷奶奶自己想出来的菜式,哪有吃番薯的叶子的。

爷爷当时说这道菜可不是一道普通的菜,是贵族气质的菜,大有来头的菜。
说这道菜还有一个名字叫做护国菜!

说是以前宋朝一个皇帝落难了跑到广东,有个寺庙收留了他,和尚们自己种番薯,然后把叶子炒着当菜吃。

皇帝吃惯了山珍海味,却从未吃过如此的人间美味。于是,给它赐了一个名字叫做护国菜。

爷爷还说,平时吃了大鱼大肉,就要多吃点番薯叶调节一下胃口。当时我还是报信半疑,这不会是爷爷编一个故事来哄我们吃菜吧!

然后,就是每一次炒番薯叶的时候,我就会想起我们家,想起小时候,想起爷爷,想起那段美好的朴实无华的无忧无虑的时光。
有段时间也没回去看爷爷,怪想的,特别是小时候跟着爷爷奶奶度过的,有着深厚的感情。

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很喜欢吃番薯叶

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特别暖胃

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番薯叶好有营养的

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是吧

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调节肠胃是挺不错的哦!

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This post has been rewarded by the Steem Community Curation Project #wherein 我是谁?你又是谁?!我为什么会在这里?你加了cnsteem 没?!

最近发现你帅了,我老花了吗哈哈哈

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昨天我老妈做的我还吃过😄

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