The diary game 2020.06.12--一块叉烧引发的梗
身为一个广东人,其实我真的很喜欢吃烧腊。烧鸡,烧鸭,烧鹅,叉烧,烧腩仔(我知道拉哥也喜欢,哈哈哈),烧鱼腩,感觉脆皮的来,又韧香,那种蘸汁总能恰如其分的给你的味蕾增色添香,不争主,也不逊色。烧的有点焦糖的感觉更是美好,皮脆肉香,外酥里嫩,无论配米饭,还是面条总相宜。更高食物链的话,估计就是烧腊斋配烧酒,强强联手,开启老广烧腊的精彩纷呈。
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我们公司的食堂也有烧腊的窗口,我是那里的常客,虽然说大众饭堂的烧腊比不上外面的餐馆专业,但是也还能勉为其难的接受。毕竟一万多人的食堂,众口难调之余,也得更多考虑效率和成本。皮酥肉嫩的叉烧和肥瘦相间的烧鸭腩肉的双拼是我的最爱。浇上咸淡得当的蒜蓉姜葱汁,一盘饭下肚,意犹未尽。这档烧腊窗口,粉丝也不仅仅是广东人,越来越多的其他省份的同事也慢慢的被同化。每次吃饭时,都会排起长长的队伍。据老板说,这一顿的烧鸭就需要消费几十上百个,很多时候都是供不应求的。
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去年年底时,由于国内发生大规模的猪瘟现象,猪肉价格水涨船高,全国性的翻了一番多。饭堂的对猪肉的供给立竿见影的出现。曾经的荤素菜都不见了猪肉的踪影,我喜欢的烧腊档更是久久不见叉烧。 取而代之的多了白切鸡等等其他素材。一日不见如隔三秋,没了叉烧的烧腊饭,仿佛没了灵魂的人生,空白而又寂静。我也开始转战其他窗口,不过心心念的叉烧一直没从心里放下。某天,经过烧腊窗口时,我惊喜的发现叉烧又回来了。抑制不住的狂喜,我拿起餐具就排起了长队,看着长长的叉烧被不断的取下切片,我一边在催促,队伍快点往前,一边又在祈祷叉烧一定要等等我呀。终于到我时,我撕扯着嗓子,掩不住的兴奋对窗口师傅说:我要叉烧!师傅戴着口罩,嘀咕了一句。我以为师傅听不清我戴着口罩说的话,不由得提高了分贝:师傅,我说我要叉烧!我要叉烧! 师傅一手拿着刀,又嘀咕了几句,可就是迟迟不愿意下刀砍。我有点着急上火了,把口罩扯下,靠近了几公分后,大声说:师傅,我说了我要叉烧!!师傅估计也是憋急了,也扯开了口罩,把一条长长的看起来非常像叉烧的肉拿到我面前说:我已经说了几遍,这不是叉烧,这是烧鸡!!我……前后排队的人控制不住的大笑起来。我承认我是有点近视,可是这烧鸡弄得如此像叉烧,真的好吗?有考虑过叉烧兄一直被模仿,但从不超越的感受么??
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哇噻,真正的美食的诱惑,看了肚子咕咕叫着!
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就是来带你们犯罪滴,哈哈哈哈
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都有個燒字,頂住先
烧味嘛,都是烧的啦
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@tipu curate
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Upvoted 👌 (Mana: 16/20 - need recharge?)
我都好中意吃(T ^ T)外面吃快餐都吃这些比较多
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看来广东人的口味都一个味,哈哈
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我也好想在外面吃饭。
黄兄,你的烧鹅腿饭拿去!!shop
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你好鸭,hykwf678233!
@vickyli给您叫了一份外卖!
小笼包
吃饱了吗?跟我猜拳吧! 石头,剪刀,布~
如果您对我的服务满意,请不要吝啬您的点赞~
我好羡慕啊 😂😂😂
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这个是我们公司的伙食啦,貌似看着还行哈
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👍。流口水了😁
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哈哈,大厨卡姐也喜欢这个呀
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吃多了喉咙痛😀
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不用怕,有凉茶傍身!
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烧鹅腿濑粉
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话晒,我在东莞十几年都没有吃过烧鹅退濑粉
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怀念松岗的烧鹅比饭
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肯定黄兄也是那里的常客啦
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黄兄更猛,他要鸳鸯比饭,就是鸡比加鹅比
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