星期五8蕃月20...
星期五
8蕃月20日
今天实在太热了
番茄排骨粥
调料
盐1/2小匙，鸡粉1小匙
主料
排骨8两，蕃茄2个
辅料
水12杯，米1杯
做法
- 排骨洗净，切块，以滚水氽烫一下即捞起来；蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。
- 取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。
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