星期二

星期二
8月18日
今天冬瓜炒虾
主料两种
冬瓜
半斤
虾仁
3两
辅料3种
葱
2 根
姜
1 块
蒜
2 瓣
调料4种
料酒
1 勺
生抽
1 勺
蚝油
1 茶匙
白胡椒粉
1 茶
10步
1
冬瓜洗干净去皮切条
2
切葱花、蒜末
3
虾去掉虾皮和虾线，洗干净备用
4
冬瓜热水焯水，水滚即可
5
过凉水备用
6
锅中热油，爆香葱姜蒜末后倒入虾仁
7
加入料酒炒香后再放入一勺生抽
8
倒入冬瓜条
9
拌炒均匀，放入一勺蚝油快速炒匀加白胡椒、盐调味
10
撒点葱花更美哦

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