乡下吃鱼记

in #whereinlast year

吃鱼了。

跟往常不同,乡下吃鱼是件能带来很多欢乐的事情。

邀上几个人,天擦黑撑个筏子下河。渔网,电棒,网兜准备齐全,就等鱼来了。最后总算没白来,捞到两条七八斤的鲶鱼。

回家找到一个超大的桶才勉强装的下这两条巨型鲶鱼。早上起来看的时候,有一条居然从一米多的桶里面跳了出来。看来鲤鱼跳龙门可能确有其事。

有了鱼还得来点配菜才好开祸。从菜地拔回来一把蒜苗,再加几头大蒜,一把辣椒,炖鲶鱼可以准备开锅了。

把鲶鱼切片去骨,还真是个考验刀工的活儿,还好村里不缺这样的巧匠。没一会儿功夫,刚还活蹦乱跳的鱼就成了满满一盆鱼肉。

点柴,生火,鱼还没出锅,香味已经爬出了烟囱,大小吃货们也馋出了口水。

终于出锅了,赶紧尝一口,真的很香很香。

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