【美食日记】轻食晚餐：豆腐炖鱼+荷包蛋素面（Diary Game）

【美食日记】轻食晚餐：豆腐炖鱼+荷包蛋素面（Diary Game）

好久没吃鱼了，为了能买到新鲜的鱼（懒得去超市，人多），今天换了一个平时不怎么用的买菜APP，找他们快递现杀活鱼。

鱼的品种我选的是昂刺鱼，因为刺少肉嫩，和豆腐搭配煮汤，鱼味和豆腐味相互交融，不一会儿就能传来阵阵清香。

为了能让这道菜更开胃一些，我一般会先将昂刺鱼在锅里煎一下，这样煮出来的汤会更鲜一些。菜起锅后，吃嫩嫩的鱼肉和爽滑的豆腐，喝鲜浓的营养汤😋

主食方面我简单来了点素面，再加每餐必备的荷包蛋😝荷包蛋煎的有点丑，所以只切了半块放碗里😝这一顿下来，营养充足，干净美味（相比外卖），满足😋～

你呢，今天吃什么呀😄

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