红烧虾steemCreated with Sketch.

in #wherein11 months ago

红烧虾

虾是属于很好烹饪的菜之一,随便煮煮颜色味道都很棒,难为不能多吃,有时候还价格贵,但偶尔吃吃都是无妨的。

准备食材:明虾、生姜、料酒、生抽、老抽、糖、油、葱。

1)把虾洗净,生姜切丝,葱切段待用。
2)起锅倒油,炒菜的量,生姜先放入爆香,再把虾倒入翻炒。
3)倒入料酒炒,再倒入生抽和几滴老抽继续炒匀,盖上锅盖焖一分钟。
4)开盖撒上一点糖,翻炒几下入味就好,放入葱段焖几秒后装盘。

虾也是很配饭的菜 ,配酒就更好了,没菜的时候可以优先考虑它!

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