无水明虾steemCreated with Sketch.

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无水明虾

孩他爸问我讨了才想起来真得好久没吃虾了,都开口了,晚餐虾给他安排上。

煮虾全程不用放一滴水,只要有锅盖就行🤭 。

准备食材:虾、生姜、料酒、盐、葱、油。

1)把虾洗净,讲究点的就把虾须剪了,我是无所谓的。
2)锅中倒入少量的油,把生姜放入爆香,再把虾倒入翻炒。
3)倒入两勺料酒,炒几下了盖上锅盖,煮两分钟。
4)打开锅盖放入少许盐再翻炒几下,盖上锅盖半分钟。
5)打开锅盖撒上葱就好了。

不放水煮出来的虾,可真鲜啊!蜕壳方便虾肉活。

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prawns 🤩

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我煮虾虾🦐也不放水的… 烧菜很少放水👏🏻

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