菠菜响铃steemCreated with Sketch.

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菠菜响铃

响铃是前天做的,还有两根,今天拿它来炒菠菜,味道很赞哦!

准备食材:响铃(豆腐皮包肉段)、菠菜、盐、油。

1)把响铃切3-4厘米的段,菠菜洗净切段,短的菠菜可以整根用。(我这个菠菜是要切的,因为从10厘米一株吃到30-40厘米一株,终于把我老妈种的菠菜给消灭光了😂 )
2)起锅倒油,炒菜的量,把菠菜梗先放进去翻炒几下,再把叶子放进去翻炒几下后放入少许盐,再把响铃段放入炒匀即可。(响铃是有放盐的,所以菠菜里少放一点盐)。

一碗荤素兼备的菜好了,菠菜补铁,肉补蛋白质,还有很多微量元素,是不是感觉营养很好!

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