The dairy game - 2020/12/08 - 冬笋胡萝卜雪菜肉片steemCreated with Sketch.

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冬笋胡萝卜雪菜肉片

又一个配饭菜来了,再没胃口看到这个菜也能吃上一碗,个人很喜欢吃笋,加上雪菜是绝配。

前几天网上买了5斤冬笋,说现挖现发,想想要排队以为要很久,没想3天就到手了,哈哈,收到立马准备用上它了。

准备食材:冬笋、胡萝卜、雪菜、肉片、盐、蔬菜鲜、油。

1)冬笋剥壳洗净切片,胡萝卜削皮洗净切片,肉切片。
2)起锅倒油,炒菜的量,先把肉片放入炒,再把胡萝卜和笋一起放入翻炒。
3)炒2分钟后再抓一把雪菜放入炒几下,加入一些清水,盖上盖子煮2分钟。
4)开盖放盐和蔬菜鲜(盐量按照你买的雪菜味道决定),也可以放一点点糖提鲜。
5)炒匀装盘。

胡萝卜是自家种的,没炒的时候它的味道很重,炒好后就基本没那股味道,炒好很糯,比买的好吃!老爸种了大概3平方的样子,够吃就好了!

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花样多,更有食欲😋

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笋好下饭啊,雪菜是啥?

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比较湿的咸菜,没酸菜酸

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跟冬菜有什么区别?

小凌儿来啦👏🏻

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@tipu curate

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