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我在很久以前吃过一次这个油泡青瓜苗，非常好吃，油泡过之后没有了酸涩味，同时保留了这个青瓜本身的嫩。第一次看到时，我有点不敢相信，这一碟菜得要多少青瓜苗呀！这样想一想好像又有一点罪恶感。说不定摘掉的都是多余的侧苗呢？！

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